62.99.79.56 77824 53005274 <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/pastel-de-carne_0.jpg" id="img_1" class="imgizqda" width="255" height="255">Navegando por la web me he cruzado con una receta de pastel de carne. Es algo que siempre he querido hacer, así que me la he apuntado. Os la dejo por si a alguno le interesa. Si conocéis otra manera, podéis darme algún consejo. Ingredientes -500 grs. carne picada (mezcla cerda y ternera) -200 grs. bacon ahumado (picado junto con la carne) -3 huevos cocidos -sal, ajo, pan rallado -mantequilla para el molde -2 huevos batidos -2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche y escurridas Adobamos la carne picada con ajo y sal. Añadimos el pan bien escurrido y los huevos batidos y reservamos. Engrasamos con mantequilla un molde de ‘plum-cake’. Espolvoreamos el molde con pan rallado y cubrimos el fondo con una capa de carne. Sobre ésta carne colocamos los huevos cocidos (se puede todo lo que se os ocurra). Cubrimos con el resto de la carne, presionando bien para que no queden huecos, y cubrimos de nuevo con pan rallado. Le ponemos unos trocitos de mantequilla por arriba y metemos a horno precalentado a 170º durante 1 hora aproximadamente. <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/466000939_0c6fc7ac31.jpg" id="img_0" class="imgcen" width="419" height="316"> A ver qué tal me sale, en cuanto tenga un día libre lo haré. La receta y las fotos las he sacado de <a href="http://www.lacocinadelechuza.com/2007/05/pastel-de-carne-picada-en-casa-sobre.html" title="http://www.lacocinadelechuza.com/2007/05/pastel-de-carne-picada-en-casa-sobre.html" id="link_0">aquí. </a> 1 2009-11-03T20:10:52+01:00 2009-11-03T20:10:00+01:00 53167890 2009-11-06T13:06:42+01:00 pastel-carne 2009-11-03T20:10:59+01:00 3 1 2009-11-06T13:06:42+01:00 83.49.144.5 53073113 53003038 <img class="imgcen" id="img_0" src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/culinariosidad/cremacataloana.jpg">La crema catalana al igual que todo en la cocina no es fácil o difícil, es un proceso físico-químico con una secuencia e ingredientes que ahora os relataré, pero lo que sí es realmente único, es ponerle ese pequeño toque de gracia que todos llevamos dentro y que sólo con mucha dedicación, interés y sensibilidad podemos llegar a darle. Por ello os animo a que sigais esta receta y le deis éso, que vuestros amigos y familiares lo definen como-!está estupendo! Ahí va la receta Ingredientes para 6 personas: 1 litro de leche mejor entera o natural, 8 yemas de huevo, 40 gramos de maizena, 125 gramos de azúcar, canela en rama-1 es suficiente-, se puede aromatizar con piel de limón o naranja. Pasos a seguir: Ponemos la leche en un cazo a calentar con la rama de canela y la piel de naranja o limón. Calentamos. En un bol mezclamos por este orden las yemas, el azúcar y la maizena. Cuando la leche hierva, la retíramos del fuego y añadimos la mezcla moviendo con una varilla para que no queden grumos. Volvemos a poner el cazo al fuego y vamos calentando hasta que espese, lo pasamos a recipientes individuales y cuando enfríe, podemos carmelizarla. false 1 2009-09-08T23:35:46+02:00 2009-09-15T17:00:00+02:00 53152325 2009-09-15T23:41:27+02:00 -es-facil-hacer-crema-catalana- 2009-09-15T17:05:33+02:00 3 1 2009-09-28T19:11:09+02:00 85.84.238.114 77824 53005274 Como hoy he tenido el día libre, he aprovechado para cocinar un conejo. Lo he guisado siguiendo la receta de mi madre. Ella lo llama 'Conejo rústico' (porque la salsa no va pasada por la minipimer). Os voy a dejar la receta con fotos y todo que he ido sacando con el móvil a medida que hemos cocinado. <span style="color: rgb(0, 0, 153);"> <big> Conejo rústico</big></span> <span style="color: rgb(51, 204, 0);">Ingredientes para cuatro personas:</span> - Un conejo (con su hígado) - Una cebolla mediana - Un pimiento verde - Tres zanahorias - Un tomate maduro - 250 g. de setas - Tres dientes de ajo - Dos rebanadas de pan de molde - Un vaso de vino blanco - Caldo de carne - Aceite - Sal - Pimienta - Dos guindillas de cayena <span style="color: rgb(51, 204, 0);"> Elaboración:</span> Primero se pican bien las verduras: la cebolla y el pimiento más pequeño que la zanahoria, que se puede cortar en rodajas. Las zanahorias al conejo le gustan mucho y le van muy bien, o ¿acaso alguien ha visto un conejo con gafas? (jeje) Con un poco de aceite de oliva, se ponen a pochar a fuego lento. Se le puede añadir sal, porque así la verdura suda y se pocha mejor con menos aceite (hay que evitar las grasas para la operación bikini). <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0446.jpg" id="img_0" class="imgcen" width="374" height="283"><small>La foto no se ve muy bien, es por el vaho de cocinar...</small> El tomate, también picado en dados, se añade cuando todo este bien dorado, porque si no, como tiene mucha agua, hace que las verduras se cuezan más que freírse. Las cosas blancas y verdes que se ven en la foto son restos de cebolla y pimiento, que los he picado en la misma tabla. <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0449.jpg" id="img_1" class="imgcen" width="426" height="270"> Mientras se fríen las verduras, vamos troceando el conejo. Lo salpimentamos al gusto. ¡Mirad que penita da el pobrecito, pero qué bueno que está luego! El hígado, se reserva. Esta vez, nosotras hemos tenido suerte, porque venía ya guardadito en una bolsa: <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0442.jpg" id="img_2" class="imgcen" width="303" height="229"> Antes de guisarlo, el conejo se pasa por la sartén. El aceite tiene que estar muy caliente para que se dore muy rápido y así guarde mejor sus jugos, pero que no se termine de cocinar por dentro, porque quedaría seco después de guisar. Según los vamos sacando de la sartén, los metemos a la cazuela con el sofrito. <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0456.jpg" id="img_3" class="imgcen" width="403" height="306"> Aprovechando la sartén para no ensuciar tanto y que coja saborcillo, freímos los dientes de ajo, el pan y el hígado. Cuidado con el hígado, que salta que se las mata. <small>La bolsita del hígado:</small> <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0451.jpg" id="img_5" class="imgcen" width="255" height="194"> <small>El pan y los ajos. He usado tres rodajas porque estas eran pequeñas:</small> <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0454.jpg" id="img_6" class="imgcen" width="278" height="210"> Todo junto en la sartén, hasta que esté frito. <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0457.jpg" id="img_7" class="imgcen" width="354" height="267"> Este mejunje hay que pasarlo por la picadora, hasta que quede una pasta espesa que luego hará engordar la salsa. <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0458.jpg" id="img_8" class="imgcen" width="273" height="206"><img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0460.jpg" id="img_10" class="imgcen" width="270" height="206"> Por otro lado, limpiamos y troceamos las setas en tiras. Las sofreímos en la sartén con las dos guindillas. <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0459.jpg" id="img_11" class="imgcen" width="392" height="296"> Por último, añadimos al guiso las setas y el mejunje del pan e hígado. <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0461.jpg" id="img_12" class="imgcen" width="349" height="263">Le ponemos el vino y añadimos caldo hasta cubrir. Se rectifica de sal y se deja cocer hasta que la salsa engorde. Ya sólo queda comérselo. Nosotras lo servimos acompañado de puré de patata. ¡Mirad que buena pinta! <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0467.jpg" id="img_0" class="imgcen" width="432" height="326"> <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/Foto0463.jpg" id="img_1" class="imgcen" width="428" height="323"> 3 2009-08-27T15:15:07+02:00 2009-08-28T15:11:00+02:00 53148802 2009-08-30T15:18:30+02:00 el-conejo-rustico-amatxu 2009-08-28T15:10:37+02:00 3 1 2009-08-30T15:18:31+02:00 62.99.79.56 77824 53005274 Ayer, cuando salí de trabajar era bastante tarde y no me sentía con ánimos de cocinar. Por eso, se me ocurrió comprar un pollo asado ya preparado en Pollo Rico. Cuando terminamos de cenar y vi la cantidad de pollo que no se había comido mi novio, me di cuenta de <strong>la apremiante necesidad que tengo de aprender a hacer buenas croquetas. </strong>Y es que al pobre no le gusta rebañar, él es más de engullir. Se come las tajadas y deja la carne pegada al hueso. Vamos, que no le pongas unas codornices porque se te muere por inanición. Tampoco le gustan demasiado los pescados: tener que fijarse en donde está la espina es mucho trabajo para él... <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/croquetas-de-pollo.jpg" id="img_1" class="imgcen" width="317" height="192"> Por eso lo de las croquetas, que no está la vida como para ir tirando medio pollo porque al tío no le guste lamer huesos. Y pensando, pensando, <strong>se me ha ocurrido que las mejores croquetas que puedo hacer son las que hace Cándida Villar.</strong><strong></strong> Cándida es todo un fenómeno que descubrió Guillermo Fesser (Gomaespuma) y que por lo visto, hace las mejores croquetas del mundo mundial. ¿Su secreto? <strong>"Pasarlas dos veces por huevo y dos por pan rallado para que no se exploten".</strong> Os copio la receta de cocina de sus croquetas que publicó la <a href="http://www.miarevista.es/index.php/menu-hogar/cocina/102-cocina/33256-las-recetas-de-candida" title="http://www.miarevista.es/index.php/menu-hogar/cocina/102-cocina/33256-las-recetas-de-candida" id="link_1">revista Mía. </a> <span style="color: rgb(0, 153, 0);">Ingredientes</span> 250 g de jamón, 1 l de leche, mantequilla, 2 huevos, pan rallado, aceite de oliva, sal (la receta de la publicación no incluye harina, pero digo yo que es un ingrediente necesario...) <span style="color: rgb(0, 153, 0);">Elaboración</span> Cortar menudo el jamón y sofreír con un poco de aceite. Cuando el jamón esté dorado, poner la harina. <strong>Dorar sin que se queme, removiéndola con una cuchara de madera. </strong>Ya tostada, agregar la leche poco a poco, sin dejar de remover, y un poco de sal. Dejar a fuego lento 20 minutos, removiéndolo a menudo<strong>(siempre para el mismo lado),</strong> hasta que la masa se despegue del fondo de la sartén. <strong>Pasar a una fuente plana (la masa queda más fina y se enfría antes)</strong>, untar con un poco de mantequilla para que no se forme costra. Dejar reposar (unas hora, si es posible). Después, hacer las croquetas y pasarlas por huevo y pan rallado <strong>(hacer esta operación dos veces: huevo, pan rallado, huevo y pan rallado)</strong>, porque así no se deshacen a freírlas. Si preferís escuchar a la propia cocinera explicando su receta, aquí os dejo el <a href="http://blog.candidalapelicula.com/index.php/2006/12/18/las-cloquetas-de-candida/" title="http://blog.candidalapelicula.com/index.php/2006/12/18/las-cloquetas-de-candida/" id="link_0">link.</a> Para aquellos que no conozcáis a la entrañable <a href="http://blog.candidalapelicula.com/" title="http://blog.candidalapelicula.com/" id="link_2">Cándida Villar </a> (soy fan) os diré que era la asistenta que trabajaba en casa de los Fesser (Guillermo y Javi) desde que eran niños. Guillermo enseguida se dio cuenta del encanto natural de la mujer, <strong>y se la llevo a su programa de Gomaespuma para hacer de crítica de cine.</strong> Y como la espuma subió su popularidad (jeje nunca mejor dicho), por la forma tan graciosa que tiene de hablar (sus 'palabros' son dignos de oír, no dice una frase a derechas) y<strong>por lo simpática que es.</strong> Después de eso llegó <a href="http://www.hoycinema.com/actualidad/noticias/Guillermo-Fesser-rinde-homenaje-asistenta-Candida-una-pelicula-hecha-con-corazon.htm" title="http://www.hoycinema.com/actualidad/noticias/Guillermo-Fesser-rinde-homenaje-asistenta-Candida-una-pelicula-hecha-con-corazon.htm" id="link_3">la película</a> sobre su vida (que según ella relata, ya que se interpreta a sí misma, ha sido bastante dura), 'Cándida'. Además, tiene dos libros, uno autobiográfico, <a href="http://libros.mysofa.es/libro/cuando_dios_aprieta_ahoga_pero_bien" title="http://libros.mysofa.es/libro/cuando_dios_aprieta_ahoga_pero_bien" id="link_5">‘Cuando dios aprieta ahoga pero bien’</a> y otro sobre sus recetas: ‘<a href="http://www.diazdesantos.es/libros/villar-candida-las-cloquetas-de-candiday-otras-recetas-de-siempre-L0001158800241.html" title="http://www.diazdesantos.es/libros/villar-candida-las-cloquetas-de-candiday-otras-recetas-de-siempre-L0001158800241.html" id="link_4">Las cloquetas de Cándida y otros recetas de siempre</a> ’.<strong>Os recomiendo ambos. </strong> <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/oso-goxo/candida.jpg" id="img_2" class="imgcen" width="442" height="661"> 3 2009-07-28T18:05:29+02:00 2009-07-28T18:08:00+02:00 53141320 2009-08-03T15:30:12+02:00 ayer-cuando-sali-de 2009-07-28T18:05:29+02:00 3 1 2009-11-11T01:43:52+01:00 0.0.0.0 53073113 53003038 <IMG class=imgcen id=img_0 height=406 src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/culinariosidad/lekeitio.jpg" width=515>Quizás los <A id=link_0 title=http://fernandocanales.com/?s=chipirones href="http://fernandocanales.com/?s=chipirones">chipirones</A> en su tinta sean uno de los platos mas típicos de la cocina tradicional en el País Vasco, se pueden hacer con los pequeños y también con los grandes, llamados begi-aundi-que significa ojo grande-. En realidad la salsa es una crema de verdura enrriquecida con el sabor de su tinta-a decir verdad la mayoría se hace con tinta de sepia ya que es más intensa-....¿pero por qué la tinta de sepia es más intensa que la de calamar?....porque la tinta es una defensa que utilizan todos los cefalópodos para esconderse y poder huir de sus depredadores y a mayor profundidad-como hay menos luz-la tinta es menos densa y a mayor superficie-como hay mucha luz-, la tinta es más oscura-, como la sepia vive en la superficie su tinta es muy intensa y por tanto mejor para hacer chipirones en su tinta. Lo ideal y privilegiado puede ser ir a pescar chipirones, es una experiencia única-la primera vez que levantas uno, por muy pequeño que sea, parece que has cogido un tiburón-, al salir del agua son transparentes y cambian de color haciendo unas aguas, como si fuesen cajitas mágicas de cristal tornasol, a medida que pasa el tiempo van cambiando de color, como conformándose con su fatal destino, que se convierte a la vez en delicioso manjar para el que lo pueda comer, guisarlos es la mejor forma de disfrutar de ellos, ya que si los hacemos a la plancha, su dura textura impide que puedan ser tiernos. Esta receta me la enseñó una cocinera de Lekeitio, un maravilloso y auténtico pueblo de pescadores de Bizkaia: Pero vayamos con los chipirones, necesitamos los siguientes ingredientes. Para 1 kg de chipirones: 4 cebollas-si son rojas mejor- 1 pimiento verde-mejor joven-será menos dulce 2 dientes de ajo 2 tomates muy maduros 3 sobres de esta tinta 1 trozo de pan seco-en su origen era casi pecado utilizar pan del día- 1 dl aceite de oliva sal En una cazuela ancha, muy ancha, que en cocina se llama rondón ponemos-ojo- todos los ingredientes en crudo menos la tinta, el tomate y el pan, por este orden: primero el aceite, después la cebolla cortada en tiras finas, el pimiento verde, el ajo pelado y sobre esta verdura-que está cruda-ponemos los chipirones-en su interior habremos metido las patitas, y sólo las patitas-. Entonces y sólo entonces y todo a partir de crudo, lo ponemos en el fuego al calor a temperatura media para que se vayan haciendo poco a poco y con tapadera. Pasados 30 minutos veremos que la verdura se ha ablandado y el chipirón está tierno, es ahora cuando retiramos los chipirones y los dejamos aparte, fuera del fuego, tapados con un paño húmedo-para que no se sequen- e introducimos el tomate maduro, cortado en cuartos, la tinta y el pan seco. Dejamos ésto en el fuego durante 20 minutos, trituramos y colamos. Nos quedará una salsa fina y brillante, y en esta salsa, incorporamos los chipirones y corregimos de sal. Dicen que los chipirones, saben mejor hechos de víspera....y hay algo de razón en ello, aunque no es por el reposo propiamente, sino por el calentamiento y contracción del guiso, que hace que penetre más salsa en el interior del producto, al sufrir un efecto de dilatación-contracción llevando dentro del tejido del chipirón la salsa y haciendo éste más jugoso. Pero ahí va el truco mágico: a la hora de calentar al día siguiente o cuando proceda, le incorporamos un poco de tinta-que hervimos, porque la tinta sin hervir es tóxica-y esta tinta hace que recupere un brillo y un aroma sin igual. Espero que os salgan bien, intertarlo, ya me contareis. Los que vengais a Bizkaia y no conozcais Lekeitio acercaros es un pueblo precioso y en todos los <A id=link_0 title=http://guia-vizcaya-bizkaia.guiaespana.com.es/restaurantes/vizcaya-bizkaia-lekeitio/empresas-guia.html href="http://guia-vizcaya-bizkaia.guiaespana.com.es/restaurantes/vizcaya-bizkaia-lekeitio/empresas-guia.html">bares-restaurantes</A> se come muy bien, casero y rico. <OBJECT style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: 0px; BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%; MARGIN: 0px; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: 0px; moz-background-clip: -moz-initial; moz-background-origin: -moz-initial; moz-background-inline-policy: -moz-initial" height=344 width=425><PARAM NAME="movie" VALUE="http://www.youtube.com/v/KbzcidXipwU&amp;hl=en&amp;fs=1"><PARAM NAME="allowFullScreen" VALUE="true"><PARAM NAME="allowscriptaccess" VALUE="always"> <embed src="http://www.youtube.com/v/KbzcidXipwU&amp;hl=en&amp;fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></OBJECT> false 5 2009-01-19T22:33:10+01:00 2009-06-04T11:20:00+02:00 53079622 2009-06-12T14:50:54+02:00 los-chipirones-me-ensenaron-lekeitio 2009-06-03T17:35:01+02:00 3 1 2009-06-12T14:50:55+02:00 0.0.0.0 53068040 53002311 <div class="barhead"> <div class="ln" id="story-entradilla"> </div> </div> El Alavés se ha especializado en <a href="http://www.elcorreodigital.com/alava/20090322/deportes/alaves/alaves-derrocha-otro-gran-20090322.html" title="http://www.elcorreodigital.com/alava/20090322/deportes/alaves/alaves-derrocha-otro-gran-20090322.html" id="link_0">derrochar partidos</a> más que aceptables. Llegaba a la Nueva Condomina tras sumar un punto en dos duelos marcados por las actuaciones arbitrales y salió del campo murciano escaldado en otro choque donde mereció más y se quedó en nada. <span style="color: rgb(255, 0, 0);">Murcia 1 - Alavés 0</span> <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/inakicerrajeria/mur1ala022-3-09blog.jpg" id="img_0" class="imgizqda" width="602" height="296"> false 0 2009-03-22T12:15:00+01:00 2009-03-22T12:12:00+01:00 53099853 el-alaves-derrocha-otro-gran-esfuerzo 2009-03-22T12:15:00+01:00 3 1 2009-03-22T12:19:50+01:00 0.0.0.0 53073113 53003038 <img style="width: 9px; height: 6px;" class="imgdcha" id="img_0" src="../blogfiles/culinariosidad/IMG_2293.JPG">Hola, amigos, El plato que os presento hoy es muy clásico y muy bueno. Se trata de una patata asada, rellena de un salmón ahumado cortado en juliana muy fina y bañado con una salsa holandesa, pero con un ligero toque a quemado. Es una de las muchas <img src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/culinariosidad/IMG_2305.JPG" id="img_0" class="imgdcha" width="255" height="175"><a href="http://etxanobe.com/?s=salmon" title="http://etxanobe.com/?s=salmon" id="link_1">recetas que se pueden hacer consalmón</a>. Como anécdota, os contaré que quizá habré cocinado mas de 10.000 patatas como estas, pues, cuando empezaba en esto de la cocina -hace ya la friolera de 20 años-, trabajé en un restaurante italiano que en aquella epoca vendía cientos de estas patatas al día. La receta es muy sencilla. Necesitas, como ingredientes para 4 personas: 8 patatas de piel gorda y el mismo tamaño (unos 20 gr por patata) Papel de aluminio Un sobre de 200 gr de <a href="http://www.pedramol.com/pescados/salmon.htm" title="http://www.pedramol.com/pescados/salmon.htm" id="link_0">salmón</a> ahumado 10 yemas de huevo 200 gr de mantequilla Pimienta blanca molida Sal gorda Zumo de limón Primera tarea. Enciendes el horno a 200 grados, en la posición convección, que significa aire caliente. Mientras se va calentando, envuelves cada patata en un trozo de papel de aluminio, asegurándote de que queda bien cerrada. Las pones en una bandeja de horno cuya base habrás cubierto de sal gorda. Las asas durante 40 minutos y las dejas templar en la misma bandeja. Aparte, pones en un cazo a fuego medio la mantequilla hasta que se funda y se vaya agarrando al fondo de la cazuela el suero. Lo irás notando pues deja un olor a tostado lácteo e incluso vas viendo como la grasa se va quedando transparente. La reservas y que se vaya templando. Cortas el salmón en un corte muy fino que se llama juliana y lo haces a la contra de la veta para que te quede más jugoso. En un cazo echas la yemas y las vas montando con ayuda de una varilla hasta que tripliquen su volumen. En ese momento, añades a chorro muy fino esa mantequilla clarificada y con ligero toque a quemado. Al final, incorporas un chorro de limón, pimienta blanca y muy poca sal. Recuerda que el salmon esta salado. Para la presentación, pones en el plato dos patatas explotadas por arriba -saliendo la patata como si fuese la erupción de un volcán-,encima la juliana de salmón ahumado y salseas. Serás la persona más querida estas Navidades por tus amigos y familiares... .... aunque, si quieres pelar la patata, observa este vídeo.... <object style="border: 0pt none ; margin: 0pt; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/JhQ-AiYFZCE&amp;hl=en&amp;fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/JhQ-AiYFZCE&amp;hl=en&amp;fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object> 11 2008-12-09T17:13:46+01:00 2008-12-11T19:00:00+01:00 53067648 2009-01-31T22:32:04+01:00 patata-rellena-salmon-ahumado 2008-12-11T19:04:52+01:00 3 1 2009-01-31T22:32:04+01:00