El retorno de Uln

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53001672 Nunca me ha gustado empezar un post con excusas, pero esta vez creo que no me queda mas remedio. Si aun queda algun lector por ahi que se mete de vez en cuando al Chinayouren espanyol: lo siento. Mas de dos meses sin escribir, esta vez si que me he pasado. Por lo menos tengo un buen pretexto. Como sabeis, Chinayouren tiene un <a href="http://chinayouren.com/eng/" title="http://chinayouren.com/eng/" id="link_0">blog gemelo</a> en ingles, y estos meses he estado muy activo alli escribiendo y participando en la comunidad internauta de China. La razon por la que me meto mas en el blog ingles es que esto me abre las puertas a muchisima mas gente del mundo interesada en China, ademas de a los mismos Chinos, que cuando saben hablar un idioma extranjero casi siempre es el ingles. La verdad es que el esfuerzo de cambiar de idioma ha merecido la pena. Ya me estoy ganando un nombre en el internet Chino, con varios cientos de personas al dia leyendo y a veces comentando en mi blog. El Chinayouren ingles ha salido varias veces mencionado en medios como el Wall Street Journal, New York Times, Daily Telegraph, Danwei y muchos otros blogs especializados en China. Tambien me ha hecho una entrevista el padre de todos los blogs: el Huffington Post. Me da un poco de pena que los que no controlan ingles les cueste mas seguirlo ahora. La verdad es que mi intencion no era abandonar el blog en castellano, sino postear en paralelo en los dos idiomas usando el traductor de Google. Tras intentar esto un par de veces me di cuenta de no era practico, porque se tarda mas en editar los errores del Google Translator que en traducir desde cero. Asi que, poco a poco, por razones de tiempo -tengo un trabajo y una vida fuera del blog- fui dejando de traducir los posts al castellano. En fin, despues de dos meses, con el blog ingles ya viento en popa, he decidido volver a prestar atencion a este. Mi intencion es intentar escribir aqui un articulo a la semana como minimo, resumiendo un poco lo que ha pasado en mi otro blog y explicando cosas que a lo mejor son dificiles de entender para los que no controlan Ingles y Chino. Si hay alguna pregunta o algun comentario seguire respondiendo por supuesto, pero recomiendo que lo hagais directamente en el otro blog, donde los demas lectores podran participar en la conversacion. Da igual que el ingles sea macarronico, tengo muchos comentarios de chinos con gramatica inventada, y nadie dice nada. Pues eso es todo de momento. En el siguiente post os escribo el resumen de esta semana.

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1 El retorno de Uln

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53002328 <BIG></BIG>Soy una mujer............ sin Thermomix. Imperdonable¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Perooooooooooooo........... creo que sobreviviré¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Hoy quiero pasaros una receta: algo tremendamente sencillo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ <IMG class=imgcen id=img_0 style="WIDTH: 586px; HEIGHT: 473px" height=470 src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/desde-getxo-a-sant-cugat-del-valles/123710_30kqbsl.jpg" width=551> Hasta a mi me salen bien¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Este, es un postre: que no empalaga, no es dulzón. Por eso liga bien con: chocolate, rapsodia de frutas, con lo que querais.¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ o sólos ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Los sábados en casa, los hacía mi hija pequeña......Teneis dos posibilidades: hacerlo en un único molde, o bien hacerlo en una de esas fuentes de horno, que vienen con los espacios para los pastelitos. Yo, particularmente, me van más los individuales..........en todo. Como podeis imaginar, mi bandeja de horno es: Ikea¡¡¡¡¡ En ella, se pueden hacer 12 unidades¡¡¡ Tambien en este momento, podeis encontrar en el mercado, moldes de silicona, de fácil manejo.........perooooo muy caros¡¡¡¡¡ El molde de la foto corresponde a uno de ellos..... Lo normal es comerse un par de ellos..........tambien, tengo otro formato de molde individual, un poco más grande y de esos........con uno.........la perfección¡¡¡¡<BIG></BIG> Receta: pastel de arroz casero. <BIG></BIG><IMG class=imgizqda id=img_0 style="WIDTH: 411px; HEIGHT: 272px" height=247 src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/desde-getxo-a-sant-cugat-del-valles/123393_imgp0813.jpg" width=368> Ingredientes:<BIG></BIG> 200 ml de nata. 1 vaso azúcar. 1 vaso harina. 3 vasos de leche. 3 huevos enteros. Los vasos son los que regalaban con la Nocilla. Para que os hagais, una idea¡¡¡¡¡ Se mezcla todo, mejor con la batidora¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Aquí es donde, otras mujeres utilizarían la Thermomix........yo no......no tengo remedio¡¡¡¡¡¡¡ Se unta el molde, con mantequilla (no con margarina). Con la mantequilla quedan crujientes por fueraaaa¡¡¡¡¡ Se vierte en el molde la mezcla y........ Si se trata, de la bandeja para individuales, llenar los pocitos hasta la mitad¡¡¡ ojooooo¡¡¡¡¡ Horno: no excesivamente caliente a unos 180º.........el tiempo......se hacen enseguida.......que no queden muy cuajados¡¡¡¡¡¡¡ Cuando meto la bandeja al horno, en un principio la tapo con papel Albal.....así se hacen sin quemarse por encima......perooooo después, a última hora, 5 minutos antes ....los destapo......se carameliza la costra, se va tostando la parte superior....la casa huele .......de vicio.......uuuuuummmmm......un postre delicioso.¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Los dejais enfriar un poco en la bandeja. A media tarde, si ha sobrado alguno, con un buen té.....la tarde perfecta¡¡¡¡¡ sobretodo, si fuera hay: un ciclón amenazando.................. Pasado el ciclón........... Música: Banda sonora The Englih Patient. <IMG class=imgcen id=img_0 style="WIDTH: 527px; HEIGHT: 410px" height=396 src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/desde-getxo-a-sant-cugat-del-valles/123397_untitled.bmp" width=506>La perfección existee¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Solamente, hay que detenerse un poco........................ El Conde Almásy se enamora de Katharine Clifton.........................pero el personaje de Hanna, la enfermera...................me lo pido...................... <IMG class=imgcen id=img_0 style="WIDTH: 592px; HEIGHT: 389px" height=403 src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/desde-getxo-a-sant-cugat-del-valles/123431_Dibujo9.jpg" width=725>Me compraré una chupa de cueroooooo............... <IMG class=imgcen id=img_0 style="WIDTH: 450px; HEIGHT: 305px" height=308 src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/desde-getxo-a-sant-cugat-del-valles/pacienteuk0.jpg" width=452>Con esa música, un té y un pastel de arroz......hoy podemos viajar hasta la Cueva de los Nadadores en Gilf Al- Kebir....................y sobrevolamos las dunas del desierto en busca ............................del oasis perdido de Zerzura. <IMG class=imgcen id=img_0 style="WIDTH: 588px; HEIGHT: 363px" height=352 src="http://blogs.elcorreodigital.com/blogfiles/desde-getxo-a-sant-cugat-del-valles/Dibujo10.jpg" width=685>Si os apetece: otra música, otro destino, otra aventura, sólo teneis que elegirlos vosotros mismos.............un lujo a vuestro alcance................

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1 pastel de arroz..............

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