Entre los propósitos para un nuevo año, las mujeres solemos incluir en cuidar nuestros hábitos de vida no sólo para preservar la salud sino porque, en mayor o menor medida, todas deseamos vernos bien. Y para ello, la alimentación -una vez más- juega un rol fundamental.
Explican los dermatólogos que:

"Los alimentos que necesita la piel para verse hermosa contienen dos tipos de grasas consideradas `buenas`: las monosaturadas y las poliinsaturadas. Las primeras se encuentran en el aguacate y el aceite de oliva. Las segundas están presentes en las semillas de girasol, los frutos secos y los pescados, especialmente los azules como el salmón, el atún o elbonito".

Vitaminas

Casi todas hemos escuchado o leído lo importantes que son las vitaminas para que la piel se conserve sana y bella. Veamos...

La vitamina E tiene una acciónantioxidante que neutraliza a los radicales libres que son la causa delas manchas en la piel. Esta vitamina la puedes tomar del germen de los cereales integrales y en algunos vegetales de hojas verdes.
La piel se renueva constantemente: cada28 días. Se calcula que una persona produce unos cien kilos de célulasde epidermis a lo largo de su vida. Esa permanente renovación requiere un aporte continuado de nutrientes, pues son esenciales para la piel ysu déficit en la dieta ocasiona alteraciones en su crecimiento y apariencia. Por lo tanto, una alimentación que asegure el aporte correcto de todos ellos contribuye a mantenerla en perfecto estado desalud, a prevenir o a disminuir las arrugas en gran medida y a mantener la frescura del cutis.

Otras vitaminas como la A y la C también aportan nutrientes a la dinámica de tu piel. La vitamina A se encuentra en los alimentos de origen animal como hígados y lácteos. Por su parte el licopeno, principal componente del tomate es un antioxidante que ayuda al rejuvenecimiento de las células cutáneas. También se halla en la manzana, la sandía y la papaya.

La mejor forma que tienes de incorporar al organismo vitamina C —de potente acción antioxidante y en la producción decolágeno que mantiene la piel tersa y sin arrugas— es comiendo frutas, en especial cítricos, mandarinas, guayabas, frutillas y verduras frescas como el pimiento, la col y el tomate.

Siguiendo con la familia de las vitaminas, el grupo B también interviene en los procesos de renovación celular. Están enverduras, frutos secos, cereales, legumbres y en los alimentos deorigen animal como: carne y vísceras, pescado, mariscos, huevos y lácteos.

H2O

Haga o no frío, no podemos olvidar beber bastante agua para mantener la piel perfectamente hidratada.

La hidratación, tan necesaria para el organismo en general y para la piel en particular, se consigue mediante el agua de los alimentos que ingerimos y consumo de agua mineral. En la mayoríade las verduras y las frutas más de 90 gramos por cada 100 gramos del producto es agua, logrando un efecto doble: hidratarnos, a la vez quenos aportan nutrientes.

Y... los enemigos de siempre

En la lista de los enemigos acérrimos de la salud de la piel están el alcohol, los fritos, el exceso de líquidos calientes y de comidas muy condimentadas.

Y no olvidemos que son sólo 5 minutos diarios de sol los necesarios para fijar la Vitamina D (indispensable para los huesos). A partir de ahí, ya no es necesario exponerse al sol. Debemos usar a diario una crema -según nuestro tipo de piel - que nos proteja de las radicaciones solares. Ya lo dijeron los que saben de piel: "El protector solar es la mejor crema antiarrugas que existe".

Feliz 2008...!
Y a cuidarnos, porque cuidarnos significa querernos.