El mundo de la cocina, por Fernando Canales
03 Abr 2009
En ciertos restaurantes del sudeste asiático está de moda -como gancho turístico-tomar la comida sobre el cuerpo desnudo de una mujer. Normalmente la comida que depositan encima es sushi o sashimi -ya que esta práctica es originaria de Japón-que además se coge con dos palillos. El límite entre el placer gastronómico y el morbo parece que llega con esta práctica a su límite, nunca van a faltar chicas necesitadas que lo hagan, ni clientes sin escrúpulos para hacerlo. Incluso han diseñado en Japón unas tablas que imitan el cuerpo humano a modo de bandejas. Ellos dicen que hay reglas, no se puede tocar el cuerpo de la modelo, ni hablarle, ellos lo denominan como un arte que se llama Nyoitaimori.
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Culinariosidad
Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía
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