Por Pacho Igartua
15 Jun 2008
Tengo un familiar que confía plenamente en las propiedades curativas de la nutrición, que debe alejarse de todo lo que produzca toxinas o sirva de alimento a las células malignas. Hace muy poco tiempo que he ganado una gran batalla de esta guerra cruel y despiadada en la que yo no tenía ninguna intención de participar, pero ahora ha llegado el momento de trabajar a larga distancia, colocando barreras que inutilicen cualquier maniobra del enemigo. El tratamiento alimenticio, en el que no intervienen medicamentos, se basa en verduras frescas, fruta variada con predominio de la piña, cereales, legumbres, pescado azul no muy grande, carne de pollo o conejo, y aceite de oliva virgen. El pan debe ser de cereales o integral y la leche de soja o la que contiene ‘Omega 3’.
Hay que huir de las grasas, de las harinas refinadas, de los azúcares y de las fritangas por ejemplo. El pescado al horno, las patatas cocidas, los huevos duros y poco o nada de carne de cerdo o de vaca. Un absoluto rollazo, necesario por otra parte para debilitar a algún ‘golpista’ que deambule por ahí y perezca en el intento.
Es necesario adelantarse a los acontecimientos y para eso hay que aumentar las defensas. Dentro de esa dieta hay unas cápsulas rellenas de una setas japonesas –nada de perretxikos- que se toman en cada comida y tienen la particularidad de favorecer un aumento importante de las defensas.
Sin embargo, el premio gordo se lo lleva el té verde a granel, que funciona como antioxidante y como antiinflamatorio. Dos tomas al día son suficientes para odiarlo, aunque siempre hablo bajo mi punto de vista, claro. Debo confesar que sigo estas instrucciones casi al pie de la letra. Al enemigo, ni agua.
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12 comentarios · Escribe aquí tu comentario
garbo dijo
Hola Pacho:
Pasaba por aquí y ¡bingo! estabas esperándonos.
Me parece estupendo, que sigas esa labor depurativa-curativa, que en su día comenzaste. Piensa en lo que comes como elemento sanador, dador de salud y energía, aliado del cuerpo y sus fluidos y futuro amigo del alma y el paladar de esta.
¡Ya sabes!, que los hombres somos animales de costumbres y un cambio en hábitos alimenticios, tan arraigados en el tiempo, significa un gran trabajo de voluntad. Muchas veces al emprender cambios en nuestros hábitos, es necesario tener testigos que hagan las veces de “Pepito Grillo”. Nosotros, de ahora en adelante seremos, “la voz de tu conciencia”. Seguro que a “algunos de nosotros”, no nos vendría nada mal acompañarte en dicha tarea…... (Menos café, tabaco, alcohol, grasas etc.). En una palabra, ¡todos a una como Fuente Obejuna…. Mucho me temoooooo, que este verano será, ¡verde que te quiero verde!. Lo de “abran juego señores, rojo gana”, paso a la historia.
Un saludo a los que te cuidan y miman y hacen posible que estés con nosotros sano, fuerte y feliz.
Besitos.
Luis dijo
Bueno, a mí me gusta el té verde, pero supongo que si lo tuviera que tomar todos los días dos veces acabaría odiándolo. Casi peor me parece lo del predominio de la piña. En fin, ánimo.
a vueltas con lo de siempre dijo
Hola Pacho,
Me alegro de "notar" que estés tan recuperado (o por lo menos lo suficiente como para seguir escribiéndonos). Pues sí, lo del té debe de ser 1 coñazo. A mí pq me gusta, aunque claro, sólo lo tomo de ciento en viento. Ahora que, vas a estar estupendo pa´lucir palmito.
Todo será acostumbrarse, cuando pase 1 mes pensarás en cómo es capaz el resto del mundo de comer la de "mierdas" que comemos.
A seguir así (de bien), saludos.
JOSPATXU dijo
PACIENCIA PACHO. SEGURO QUE TE ACOSTUMBRAS A TU NUEVA DIETA.- QUE POR CIERTO ES MUY SANA- CLARO LO DIGO PORQUE YO NO TENGO QUE HACERLA. SEGURO QUE SI LA HICIERA DIRIA COMO TU, QUE ES UN COÑAZO. PERO BUENO, TODO SEA PORQUE NO VUELVAN LOS BICHITOS A SOBREVOLAR TU AZOTEA.
ESTAMOS TODOS MUY CONTENTOS. Y COMO DICE GARBO, TODOS A UNA , AUNQUE MENTALMENTE. YO CASI ME ESTOY PENSANDO QUE CUANDO LLEVE ALGO A LA BOCA, PIENSE EN TI. Y HALA. MEJOR NO ME LO TOMO Y ME COMO ALGO MAS SANO. CREO QUE ES PARA PENSARSELO.
DISFRUTA EN TU NUEVO ESTADO. TE LO MERECES, AL MENOS LAS INQUILINAS YA NO ALVOROTAN. Y QUIEN SABE, CUALQUIER DIA TUS NIÑOS DESCUBREN EN LA VENTANA NO UNA PALOMA, SINO UNA GOLONDRINA. ESO QUERRA DECIR QUE LOS TIEMPOS HA CAMBIADO Y QUE TIENES POR DELANTE DIAS DE SOL Y ALEGRIA, NO SOLO NUBARRONES EN EL HORIZONTE.
CON TODO MI AFECTO PARA TI Y LOS TUYOS
DESDE EL MISMO SITIO
AGUR
de bilbao dijo
HOLA PACHO"! QUE CASUALIDAD !EN ESTE MISMO MOMENTO ME ESTOY TOMANDO UN TE VERDE CON MEZCLA DE TE ROJO . A MI ME ENCANTA EL TE Y LO COMPRO POR INTERNET A UNA EMPRESA IMPORTADORA QUE TIENE TES DE ALTA CALIDAD Y AL MISMO PRECIO QUE EN LAS TIENDAS. ENTRA EN SU WEB Y Y VERÁS CUANTOS TIPOS DE TE TIENEN. LA EMPRESA ES "NECTARAN"
ADEMAS DEL CATALOGO DE TES, TE CUENTAN CURIOSIDADES SOBRE EL TE , Y FUNCIONAN MUY BIEN PORQUE LES HACES EL PEDIDO Y EN 2 DIAS LOS TIENES EN CASA CONTRA REEMBOLSO.
RESPECTO A LO DE LA ALIMENTACIÓN , ESTOY TOTALMENTE DE ACUERDO CON ESE FAMILIAR TUYO. YO TAMBIEN PROCURO CUIDARME Y HE OIDO QUE LA PAPAYA TAMBIEN ES MUY BUENA PARA LA SALUD , Y TAMBIEN EL BROCOLI Y LA COLIFLOR.
TU SIGUE CUIDANDOTE COMO HASTA AHORA PORQUE LA COSA NO VA MAL.
BUENO PACHO , GRACIAS POR ESCRIBIRNOS; SABER QUE ESTAS BIEN NOS HACE SONREIR Y NOS PONE CONTENTOS. UN BESO MUY MUY GRANDE.
Itziar dijo
Buenos días, Pacho:
!Qué bien otra vez encontrarte!.
Me encanta que sigas con ánimo sobre todo para tomar té verde dos veces al día. La dieta parece fantástica y sería estupendo que todos los que te queremos y seguimos cambiaramos nuestros hábitos alimenticios.
Gracias por ser un ejemplo en todo.
Un abrazo muy muy especial.
MAY dijo
Hola Pacho,
Está bien eso de cuidarse y de comer sano. Yo intento hacerlo, aunque no siempre. Sin embargo, yo me he desencantado un poco de esa teoría de que se venza a las enfermedades mediante la alimentación. Tal vez haya una función preventiva en ciertos casos. Pero mi experiencia personal es muy distinta, mi madre ha comido sano toda su vida, en plan amatxu de toda la vida, y últimamente se volcó en todo lo ecólógico y verde: carne ecológica, verduras ecológicas, botes ecológicos. Y aún así la acabo de perder hace tres meses. Ni piña, ni papaya, ni té ni tó. Cuando toca, toca.
Perdona por este sentimiento negativo, pero a menudo la teoría dista de la práctica. Yo, de momento, con cuidarme del sol, factor 100 por lo menos, me basta. Pero intento no obsesionarme ni con la comida sanadora, ni teorías milagrosas.
Yo, de momento, disfruto e intento ser feliz.
Un saludo,
MAY
irole dijo
Nada, que ya estás inmerso en plena operación bikini, claro, como estás organizando las vacaciones. En serio, lo malo de la alimentación sana es tener que estar pendiente de lo que se come y añorar lo que no se puede comer, pero seguro que tienes la fuerza de voluntad que a muchos nos falta; así que ànimo, coge fuerzas y a correr con los peques, que esos sí que agotan, pero es un cansancio que compensa ¿verdad?.
Elena dijo
Bueno, lo de alimentarse correctamente está muy bien, y nos ayuda en casi todo. Pero me pasa como a MAY, soy un poco escéptica en cuanto a propiedades curativas. Sí en cuanto a las preventivas. En cualquier caso, ánimo. A mí me encanta la piña y el té verde. Eso sí, si lo tuviese que tomar en cantidades industriales......
Mañana tengo la consulta definitiva con mi hermano pequeño. Cruzo los dedos. Como tú, Pacho, ya hemos pasado por el Purgatorio una vez. Esperemos que el billete del segundo viaje aún no esté emitido.
Besos
a vueltas con lo de siempre dijo
Hola, a todos los del blog, este mensaje ni siquiera es para el "prota" (el + importante, por cierto), sino para los q escribís, a veces noto amargura, comprensión..en definitiva, noto q hay + gente "jodida" d la k m imaginaba, gente q está pasando x momentos txungos...Bendito y maldito CÁNCER.
Sí, pq nos resume a tod@s como personas, pq nunca antes nos habíamos parado a pensar, jóvenes, viejos, niños, qué pensábamos...
SUERTE A TOD@s
Marian M dijo
Está claro Pacho, somos lo que comemos, y en todo caso, nos parecemos bastante. Tenemos la suerte de estar educados en la dieta de nuestras amatxus, es decir, la mediterránea, la que haciendo algunos recortes o salvo cuando nos sometemos a cierta sobredosis de "sacramentos", dicen los expertos que es una de las más saludables del mundo. Eso sí, me inclino más por lo perretxikos de Orduña que por la cápsulas de setas japonesas.
Se nota que te vas recuperando, transmites optimismo y me alegro muchísimo.
Un fuerte abrazo y hasta pronto.
miryam dijo
La mejor dieta es la felicidad. La verdad es que comemos mucho más de lo que necesitamos, y muchas veces para tapar necesidades del alma y no del cuerpo. La comida es sólo comida, aunque esté muy rica a veces... y en realidad una u otra dieta a final, es una mera cuestión de hábito. No creo que debas preocuparte en exceso por lo que consumes. No está nada mal cuidarse, pero tampoco hay que dejarse tiranizar por las vitaminas o antioxidantes, a veces un capricho en la alimentación, aunque no sea muy sano, puede hacernos más bien, que toneladas de kiwis. Tu a preparar las vacaciones, y eso sí, kilos de ecli-sun si vais a la playa que os hace falta todos. Un abrazo muy fuerte y a disfrutar de tu victoria.
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