El pasado 6 de abril no dejó Miguel Garay Izarcelaya. Tenía 80 años y el honor de ser uno de los revitalizadores del esquí de fondo vizcaíno allá por los años 70. Aún tengo en la memoria aquellos autobuses, uno de ellos el de Meruelo, que salían muy de madrugada de la vieja sede del Juventus OAR de la calle Mazarredo e hiciera le tiempo que hiciera, se dirigían hacia La Sía, primero, y luego a Lunada. Eran los inviernos anteriores a 1975 y en aquel Bilbao triste y aburrido el esquí era una salida fabulosa.

Eran viajes terribles, con paradas en Bercedo y Espinosa de los Monteros, para comprar pan, y muchas horas de nieve por delante. Los asientos los ocupaban los esquiadores de la época. Tengo en la memoria a los hermanos Ruiz Opitz, Mario y Julio, a Juan Carlos Boira 'Coti', a Juan Carlos Muga 'Boris', Jon Arambalza, los hermanos Esteban, a Rosa y a tantos y tantos otros.

En realidad los esquiadores de pura cepa eran los hermanos Ruiz -durante muchos años se disputó en Lunada el 'Memorial Mario Ruiz' de esquí de fondo- y Miguel se incorporó más tarde, mayorcito, con las ganas del 'converso'. Fue el organizador de los cursillos que organizaban la Federación Vasco Navarra, primero, y luego la Vizcaína en Lunada. La tropa dormía en 'El Rincón' de Espinosa de los Monteros, bien atendida por Valentín, Venancia y el resto de la familia, mientras que el encargado de subirnos a esquiar era Basora.

Gracias a Miguel se trazó el circuito de fondo de La Hoya del Mulo, se construyó la cabaña junto a la carretera y hubo esquís de fondo para todos. Eran los pesados y lentos Sancheski de madera que nos dieron grandes alegrías.

Más tarde se construyó la cabaña nórdica de La Hoya gracias a los desvelos de Mario y Julio Ruiz, de Pilar Múgica, etc. Es una pena el estado en el que se encuentra en la actualidad. La visité el pasado otoño y pude constatar cómo se había roto el tejado y unos desaprensivos que no pueden ser de muy lejos, habían arrancado la puerta.

Miguel disfrutó de todo, nieve, compañía y viajes mientras las caderas le resistieron. ¡Goian Bego¡

Vista de la Hoya nevada con la cabaña nórdica en el centro.
Foto Mauricio Martín

Espinosa de los Monteros, en Burgos, y más en concreto su mercado de los martes tiene el honor de ser la 'bolsa' de los perrechicos (Calocybe Gambosa) del norte de la provincia. Buscadores de la zona, entre los que se adivinan bastantes pasiegos de un lado y otro de la línea divisoria entre Cantabria y Castilla y León, se dan cita en la plaza de la villa desde primeras horas de la mañana con bolsas de setas. Si las fechas y las lluvias han sido las adecuadas (este año han legado en el momento idóneo), uno trae dos kilos, otro tres, ninguno viene con demasiada cantidad, aunque la tengan guardada en las inmediaciones. Aún no conocen el precio.
Las pesan, las huelen «son de aquí», dicen. Saben diferenciarlas de las leonesas y zamoranas, que apenas tienen aroma. Luego llega el momento de fijar el precio.
El pasado martes (día 6) fuimos testigos oculares, casi espías, porque las componendas y acuerdos se fijan en el mayor de los secretismos, que el precio para los mayoristas quedó en 50 euros. Es un valor de referencia que también vale para Quincoces de Yuso y otras localidades cercanas donde acudan vendedores de setas.
En los restaurantes, tras pasar por varios intermediarios, pueden alcanzar a una cifra astronómica.