Hola gente,

Lo mas resaltable de estos días han sido los días que he pasado en la playa limeña. Pucha, eso si que es vida... :) Que relax, que bien se está en la playa y que te engrían!! Ahí os pongo una foto para que veaís la cara de boba que tenía por la felicidad, y la playita al fondo donde me he soleado un par de días (el vestido.. sí, no tiene desperdicio...).

Y bueno, ahora de nuevo preparar maleta y marchar de nuevo a las chacras chaparrinas. Espero que ya estén un poco maduritas las peras y pueda comer de postre alguna... hmmmm

(Escribo desde Arequipa, transcribiendo mis notas de la última semana achanicense por el momento. También incluyo algunas fotos de estas dos semanas para que os podais hacer una idea más concreta de lo que hablo).

Los paltos (aguacates) que visité la seman anterior en Quicacha.

Procesión por Achanizo del Sr. de los Milagros después de las comuniones.

Procesión vista por detrás, con la banda "desafinadora" y habitantes del pueblo.

Ayer día 15 me la pasé en Chala. Ya lo sabeis porque colgué todo el extenso post anterior. Se que era largo y aburrido, pero pedía perdón de antemano, así que no os quejeis...

Estuve en Chala todo el día, después de un viaje en autobús "descuajeringado" durante una hora, dando tumbos y más tumbos. Pero se ve que ya me estoy haciendo inmune porque conseguí dormir durante un buen rato.

Foto de Achanizo desde la planta de procesamiento.

En Chala, Internet, almorzar y buscar unas cotizaciones para unas obras que tenemos que hacer en la planta de procesamiento de frutas. Hasta las seis de la tarde, que el mismo autobus cochambroso nos llevó de vuelta a "Achanizo City", llegando sobre las 8, noche cerrada por esa carretera!! Buen día, donde pude hablar con vosotros y recargarme de energía.

Toda la tarde la pasamos en la planta de destilado limpiando. Ordenar los ambientes, botar basura, barrer toda la tierra... Desde que terminó la anterior cosecha no se ha hecho mucha limpieza y se han ido almacenando trastos. La próxima cosecha empezará a fines de diciembre. Ya habeis visto los perales en flor. En noviembre hay que hacer algunas obras de maquinaria en la planta y ya quedará como nueva después de un buen lavado.

Planta de procesamiento, al ladito de la carretera de baches....

En esta planta, de unos 700 metros cuadrados es donde se destila la pera y se fermentan los vinos, vinagres y macerados. También se hace mermelada y fruta deshidratada. Hay distinta maquinaria (triturador, pulpeadora, prensadora, alambique,...) y varios lagares para la pisa de la uva y otros. Grandes envases de 1.100 litros para almacenar los licores, un almacen, un laboratorio... En fin, viendo las fotos de cómo se empezó, ahora parece las Bodegas del Marques del Riscal por lo menos!!

Y reunión larga. Muy fructífera y rica en debate e intercambio de ideas. Fuimos a la cama tarde para el lugar, ni más ni menos que a las 10:30 de la noche!! Normalmente para las 8:30 ya estoy más que dormida.

Se va haciendo de noche en Achanizo.

Sabado sabadete. Nos ponemos en acción según lo planificado ayer. Hay varias cosas que hacer y urge un poco de tiempo. Un día de "oficina", con cuadros, números, ecuaciones, listados,... En la tarde, reunión con los socios fundadores de la empresa de licores. Se nos echó la noche en la planta de procesamiento y tuvimos que volver a oscuras al pueblo. Dos alfajores para el cuerpo y a dormir de nuevo. Creo que ni en vacaciones duermo tanto como aquí, y a la vez parece como si no hubiese dormido nada. Cansancio perpetuo, aburrimiento perpetuo fuera del trabajo.

Escritorio de la oficina donde he escrito todo lo que leeis...

Último día de la semana y último día de estancia. Acabando lo que no se pudo acabar ayer y reunión importante con la totalidad de nuevos socios de la empresa esta tarde. Se presenta solemne pero también muy importante para la toma de varias decisiones que marcarán su vida futura como empresa.

Y de echo lo es. Vestidos para la ocasión, la mayoría de los nuevos socios se presentan en la Municipalidad de Achanizo para asistir a su primera reunión como empresa. Larga reunión, muchas cosas en el aire y en el papel. Queda camino, pero hay motivación y ganas. Sólo falta un poquito de dinero. Brindamos con mistela y comimos "Papa a la Huancaina". Alegría y abrazos.

Totalidad de los socios y equipo de la ONG.

Lunes 20. Últimos afinamientos con el equipo y me preparo para marchar a Chala. Autobus, un poco de Internet y bus hasta Arequipa (7 horas con tecno-cumbia sin parar!!).

Da gusto ducharse con agua caliente, dormir en sábanas suaves. Echarte perfume y ponerte ropa limpia. Leche, jugo, café, pan caliente. Teléfono. Cuanto valor tienen!!

Ahora: oficina y más papeles, reuniones,... Creo que este finde sí me he merecido un buen descanso en la playa limeña.

(Cuelgo este blog, hoy dia 15 de octubre, miercoles. He bajado a Chala para trabajar en una computadora y tener acceso a Internet. Lo que leeis lo he ido escribiendo esta semana desde el escritorio de la oficina en Achanizo, a boli en mi cuaderno. Reflexiones fruto del aburrimiento, perdonadme...)

Estoy en Achanizo. Es 12 de octubre, sábado. Fiesta. La Virgen del Pilar, Patrona del pueblo. Oigo la banda “La Virgen de las Nieves”, de Ica, tocando mientras juegan el minicampeonato femenino de voley. Los paisanos y las paisanas se han vestido de fiesta, aunque sólo quedan limpias las ropas de las mujeres. La mayoría de los hombres ya están borrachos y con esta cantidad de polvo ya se sabe…

Estoy en la oficina de desco con algunos compañeros del equipo. Otros se han ido a Chala, para pasar la noche fuera sobre todo y no sufrir la discoteca (único bar de baile) que se ha instalado por la fiesta al frente de nuestras habitaciones. También para sacar fuera la camioneta ante cualquier eventualidad de borracho nocturno…

Es increíble esta fiesta, hacia tiempo no veía algo igual. Los pobladores estaban esperando ansiosos estos tres días que el Comité ha preparado para festejar a la Virgen: bautizos, comuniones, procesiones, matrimonio, fútbol, voley, castillos, salvas y baile, mucho baile. Y también harta bebida, poca comida y mucha bebida. En los pocos locales acondicionados se ha puesto un letrero de “Cerveza helada”. El plato festivo hoy era picante de cuy, por fin lo probé!

Desde el día que he llegado a Achanizo no he parado de descubrir cosas nuevas y experimentar. El lunes 6, como salimos tarde de Arequipa llegamos tarde a Chala, por lo que nos quedamos a dormir allá. Viajé con dos compañeros en la 4x4, dándole vueltas a un mismo Cd hasta aprendérmelo de memoria… En Chala nos hospedamos en el hostal Azul, donde la ONG peruana tiene una habitación alquilada para cuando algún integrante del equipo tiene que pernoctar allí. Yo fu a una habitación aparte, tétrica, al lado de un motor viejo. El baño comunitario dejaba mucho que desear, pero como acabábamos de salir tampoco se me hacía tan indispensable. Allí dormí, hasta las cinco de la mañana que me tocaron la puerta. Era otra compañera, que acababa de llegar desde Arequipa en el bus de la noche y quería un trocito de mi cama para descansar hasta las 7 que íbamos a adentrarnos en el valle. Sin mucho sentido porque estaba totalmente dormida, la deje un espacio y volví a dormirme por una hora y media más, hora en la que el despertador sonó.

Salimos pues hacia el valle el martes. Llegamos a media mañana a Achanizo, y tras dejar las mochilas en el suelo, empezamos a limpiar la casa. Limpiando, ordenando y cambiando habitaciones. Como ahora vamos a ser un chico y tres chicas, hemos cambiado las habitaciones para que el chico duerma en la chiquita. Mientras estábamos en esas, llegaron desde Ocoña otros compañeros que venían para llevarse algunos muebles y maquinaria para la nueva oficina. Amén de despedirse por enésima vez de la zona…

Así estuvimos casi tres días, hasta el jueves, limpiando. Polvo, polvo, polvo. No se si es alergia o gripe, pero no he parado de moquear y estornudar desde que pise Achanizo. Es ingente la cantidad de polvo que hay aquí, pero es de esperar siendo esto un desierto, no? Limpiamos y dimos la vuelta a la casa, el centro de acabados, un almacén donde había cosas y un poco la planta de procesamiento. Subir y bajar cosas, cargar, armar, limpiar, ordenar,… Bastante trabajo. Pero sin duda, el que pensaba hacer desde que salí desde Arequipa y realice la misma tarde que llegué fue limpiar con lejía y estropajo el baño de la oficina. No voy a comentar mucho sobre ello porque de pensarlo me cabreo, pero… madre mía!! Lo deje por lo menos pasable, porque después de tanto tiempo no puede volver a estar “como nuevo”. Eso si, se ensucia con la mirada: polvo pe!!

Mientras limpiábamos y ordenábamos también he tenido mi primer bautismo de alcohol… El miércoles 8 fue el cumpleaños de uno del equipo y estando en la planta con dos productores salió a relucir, por lo que se sacó una jarra de mistela de uva para compartir y celebrar. La jarra se convirtió de pronto en otra jarra de macerado de durazno, plato de aceitunas negras y pan, que la señora enseguida trajo de su casa. Pucha madre. Entraba bien después de la mistela el macerado, pero es super dulce. El sistema para beber acá es sacar una jarra con el licor y un vaso mediano, que rota hacia tu derecha tras haber pasado la jarra después de servirte. Menos mal que tú te sirves y tampoco miran mucho qué cantidad te echas… Sin embargo, y a pesar de que intentaba servirme lo mínimo posible, comiendo mientras aceitunas y pan, enseguida me empecé a sentir mareada y reírme más de la cuenta…

Así acabamos la segunda jarra y las aceitunas con pan (nunca había visto comer un bocata de aceituna). Para la cuando le estaba diciendo a un compañero que no podía mas y ya era la 1 para ir a almorzar según ya habíamos acordado ese día con la pensión (lugar donde te dan de comer), la señora vino con otra jarra más de macerado!!. Y cuando digo una jarra, me refiero a más de un litro de licor. Pucha madre!

No recuerdo muy bien lo que siguió a continuación, pero se que me levanté, salí hacia la camioneta, le dije al compañero que me iba a dormir un rato y me quedé jato en la parte trasera. Algunas veces me desperté, con un mareo horrible que me revolvía las tripas, mientras cada vez oía risas más fuertes dentro de la planta.

Así dormí hasta que supongo acabaron esta tercera jarra, y salieron para ir a almorzar. Qué mareo al despertarme y ponerme de pie! Qué borrachera traían los que salían de la planta! Qué vuelta al estómago me dio ver la comida cuando la sirvieron!

Me levanté tras probar un poco de pollo y pedir las llaves de la oficina-casa. Me fui caminando hasta allá y cuando llegué, no podía abrir la puerta con sus dos cerraduras. Pedía ayuda, pero no me la dieron por no ser mía la casa (en este pueblo no se fían de una gringa abriendo casa ajena y con razón!). Me acuerdo que lo único que quería era un baño y una cama donde tumbarme, y al ver que no podía entrar, peor me ponía! No tenía otra opción que volver a la pensión y pedir que me abriesen la puerta… Un camino de unos 700m bajo un sol de justicia, en el que finalmente uve que hacer dos paradas para vomitar (el zapatero del pueblo creo que ya me ha puesto mote…). Llegué a la pensión y justo salían de almorzar: todavía más borrachos tras cero dos botellas de vino. Llegamos a casa y me tiré en la cama literalmente hasta la mañana siguiente. Durante ese tiempo mi estómago no me dio tregua, y aunque no vomité más, hubo numerosos amagos, amén de un intenso dolor de cabeza y de que esa tarde me bajó el periodo. Nunca las desgracias vienen solas.

Amanecí pues el jueves, con leve dolor de cabeza, mucha hambre y dolor de ovarios. Día de cierre de traspasos y limpieza. Tranquilo. El viernes en la mañana fuimos a Chala de nuevo. Había que comprar gasolina para la moto y ver el correo electrónico porque habían enviado el borrador del Plan de Negocios desde la empresa consultora que se contrató con el proyecto. Igual yo quería ir a Internet para poder hablar con la ONG vasca y ver mi correo electrónico. Hicimos la mayoría de los recados y volvimos para Achanizo después de comer lenguado (sablazo a 20 S/.) Al volver constatamos que el Plan de Negocios no era tal, sino un resumen de lo conversado en los talleres que se habían trabajado, datos que la ONG otorgó a la empresa encargada del estudio, y un “copia-pega” de distintas paginas de Internet. Vamos, vaya cabreo por un documento del que se esperaba tanto y desde hacia tanto tiempo…

El sábado nos despertó la banda “La Virgen de las Nieves”, dando el paseo por el pueblo a las 6 am para despertar a la gente y sacar a pasear a la Virgen hasta “La Estrella”, una mina que hay más arriba. Era el primer día de fiesta y se notaba en el ambiente. Las tiendas de abarrotes se surtían de productos, licores y cervezas recién llegadas desde Chala. La infraestructura estaba montada, y la otra banda y el grupo de danzas estaban en camino ya.

Otro compañero y yo no nos queríamos quedar. Primero por no vernos en el compromiso de tomar “harto” con los productores. Segundo, por la seguridad de la camioneta, y tercero, porque la discoteca está el frente y la gente tenía muchas ganas de fiesta hasta la madrugada. Así que tras trabajar en varias chacras durante la mañana y comer chicharrón recién hecho para la fiesta, cogimos la camioneta rumbo a Caramba primero para asistir a la reunión de la Comisión de Regantes (para presentarnos) y después hasta Quicacha, tierra de la palta. A conocer la zona y trabajo de la ONG peruana allá, poder dormir tranquilos y visitar a la compañera que allí trabaja.

Así lo hemos hecho, pero vaya viaje! Nunca he visto, ni he sufrido, tanto bache. Pero Quicacha impresiona. Primero por donde está y ver la cantidad de gente que vive allí. Por su tranquilidad y por sus parajes. Por su campo verde lleno de paltos. Por su gente con sombrero de paja montada a caballo. Por el rumor del agua y del progreso. He dormido bien esta noche.

Pero todo lo bueno se acaba y hemos vuelto a la fiesta, al baile, música y borrachera. Este mediodía dominguero quedaban todavía algunos rezagados de anoche por las veredas. Hoy se han celebrado los bautizos y el campeonato de voley.

Mientras he ido escribiendo, ya se ha hecho de noche y ha venido la luz (por dos horas al día) a Achanizo. Los borrachos se ven y se oyen desde el escritorio donde escribo. Dos viejitos están sentados uno al lado del otro en las escaleras de acceso a la oficina. Hace un rato uno le ha dicho a otro entre palabras en quechua: “te quiero”. Qué bonita es la exaltación a la amistad. La misa ha terminado y también el campeonato. Con la luz ha venido la música del equipo de la discoteca (que se ha instalado solo para la fiesta). Veo desde aquí a ocho hombres beber, y lo único que puedo pensar es que viviendo aquí, con tanto trabajo, con tantos problemas, es normal que beban como beben…

Sólo espero que me dejen dormir algo esta noche. Por de pronto la compañera que se quedó, ayer no lo pudo hacer bien, y hoy no creo que sea diferente…

(…)

Efectivamente no me han dejado dormir. Hasta las cuatro y media de la madrugada del lunes han estado chupando, bailando y hablando a la vera de mi ventana. Los hombres con las manos arribaaaaaaaaaaa, no paraba de repetir el cantante de la orquesta “Latin Band” (malísima orquesta por cierto, qué desafine!). A las cuatro y media ha parado la música como digo y a las cinco han empezado con las salvas a la Virgen del Pilar y al Señor de los Milagros, “Cristo morado”, como mis ojeras.

Desde las siete estoy en pie. Han seguido los cohetes y los borrachos en la calle, que se ve que no se les acaba la cuerda. Para desayunar: mas cerveza! Pobres hígados… He estado toda la mañana en la oficina, intentando buscar una solución al informe final que hay que presentar del proyecto.

Enseguida van a ser las comuniones y voy de fotógrafa. Una compañera va a ser madrina de uno de los niños. La banda acaba de comenzar a tocar, supongo que llamando a reunión en la plaza, como el flautista de Hammelin.

No he hecho ninguna foto a los niños/as que han comulgado por primera vez. Me ha pasado toda la misa de pie sufriendo este calor primaveral y el sermón sin fin ni sentido del señor cura (que sólo viene por estas latitudes por estas fechas durante todo el año). Las niñas iban preciosas y contentas, los niños un poco más a regañadientes,…

Tras la misa, procesión por el pueblo del Señor de los Milagros con la banda. Para entonces yo ya había tenido suficiente racionamiento de actividades espirituales y mi oído, después de escuchar el desafine de la directora del coro, no estaba para escuchar durante una hora a la banda y su trombón.

Almorzamos una vez más donde la Sra. Tina, de la que no quiero saber ni la cuenta que llevo ya… Aquí el dinero se evapora, todo esta carísimo, a precio de la Gran Vía de Bilbao, para que luego digan que aquí no hay caché.

Un poquito de siesta y a trabajar. Toda la tarde reunión con los compañeros en la oficina. Programando actividades que faltan, viendo cómo vamos a realizar el informe final y darle un empuje a la empresa que se ha creado para derivados de la pera, sobre todo en el tema de comercialización.

(…)

Último día de fiesta, la banda seguía tocando. Para las 8:30 pm ya estaba dormida. La banda y sus fanáticos han terminado de tocar y bailar cerca de la 1 de la mañana de este martes.

Nuevo día, una semana ya en Achanizo. Esta mañana me han dejado sola en la oficina. Se han ido hasta Cháparra en la moto y no cabíamos los tres… Están repartiendo las invitaciones a la reunión de socios de la empresa el próximo domingo.

Estoy cuadrando cuentas, saldos, producciones, resultados e indicadores. De miras a lo que queda y por donde debe seguir el proyecto. Hay mucho trabajo, todavía son muchas las cosas que hay que intentar mejorar.

Estoy esperándoles para almorzar, llamando de vez en cuando a casa, pero no me contesta nadie. Espero que no pase nada.

No vienen, voy a almorzar. La Sra. Tina tiene hoy frejoles con arroz y un trozo de pollo, con un poco de refresco de cebada. Almuerzo tranquila y vuelvo a llamar a casa. Esta vez (a la quinta), contestan. No pasa nada, todo está bien. Me han intentando llamar estos días, pero no se pueden comunicar.

La verdad que este teléfono es la muerte. Antes sólo había uno, satelital. Funciona con tarjetas de dos y cinco soles, y tienes que hablar casi como la radio, esperando que termine tu interlocutor para comenzar a hablar tú. Igual, pero sin el “cambio y corto”. Desde hace dos meses otro comercio del pueblo ha puesto dos teléfonos de Telefónica, que funcionan como los de toda la vida sólo que son más caros (la Telefónica aprovechándose siempre de la necesidad). Estos son dos teléfonos que están dentro de un comercio. Por lo que hablas siempre con gente alrededor. La otra cosa que he descubierto es que es muy difícil llamar a estos teléfonos, porque a mi me llaman, pero nunca se consigue. La otra es que como aquí no hay luz eléctrica, sólo funcionan ciertas horas con paneles solares (a las 7pm no se te ocurra llamar que ya no hay línea…). Tecnologías modernas… es lo que tiene. En Quicacha acaban de instalar una antena de Movistar, aunque todavía no funciona. Esperemos que pronto llegue a Cháparra y luego a Achanizo, aunque como siempre depende del dinero, y en este valle el dinero lo tienen los mineros, creo que tardará un poco en llegar la cobertura celular hasta acá…

Existen por estos parajes otras curiosidades que llaman mi atención y creo que también la vuestra. Por ejemplo, y lo que mas salta a la vista, es que estos valles (todos de la provincia de Caraveli), tienen como habitantes a gente que no usualmente ves en el resto del país. Si te fijas cuando caminas por Arequipa (yo creo que pasa en todo el departamento arequipeño salvo en las muy altas alturas), la anatomía de sus gentes, amen de acentos, costumbres, folklores y comida, son super españoles. Cuando vas visitando en estos valles a los productores te encuentras con gente mas alta que la media peruana, blancos de piel, mas claro el cabello y los ojos. Sesean como en ninguna parte del Perú y tienen dichos bien castizos sin ellos saberlo. Esta tierra, fértil donde las haya y buena para la ganadería, creo que fue lugar preferente de españoles durante y después de la colonota, quedando mas patente esta herencia, que aquí también se aprecia bien en los apellidos de los moradores.

Empezando con esta curiosidad y siendo también netamente de la sociedad española, en estos valles también es muy patente la preeminencia social y económica de ciertas familias con apellido. Este hecho sigue vigente actualmente todavía, aunque poco a poco va perdiendo valor según aumenta el capital de los nuevos mineros venidos a la zona y baja el precio de los cultivos.

Siguiendo con la sociedad caravileña y particularmente la chaparrina, diré que tiene multitud de creencias ligadas a los sueños y sus int4erpretaciones, el canto de diferentes pájaros y su significado,… Todo tiene el porque de las cosas en estos pueblos, y nada escapa a lo humano ni a lo divino.

Antes hablaba del auge de la minería y ganancia de los mineros. Estos valles son ricos en oro y cobre sobre todo, siendo explotadas sus vetas por mineros informales venidos desde fuera (mayoritariamente de Lima) para explotarlas. Son asentamientos humanos que poco a poco se van asociando, viviendo en comunas y cerrando el perímetro. Pero todo sin titulo de propiedad. Son muy pocas, se cuenta con los dedos de la mano, las minerías formales que hay por estos parajes. No obstante, se gana mucho dinero con estas explotaciones. Los mineros (y mineras) trabajan harto en las vetas (30 días metidos dentro) para luego estar 15 días limpiando el mineral en los molinos artesanales o algunas plantas acondicionadas. Cuando salen, arrasan con la comida y bebida de las tiendas de abarrotes. Lamentablemente, el daño ecológico que están ocasionando no tiene pare, ni tampoco ningún estudio sobre su influencia perniciosa en los cultivos (no Quero pensar en el agua que manejamos diariamente).

Pero también se les debe a ellos un cierto progreso, si se lee en número de comercios, llegada de la luz y teléfono, y algunas partes asfaltadas de la carretera. Muchos agricultores dividen su tiempo también con la mina, y es que hoy por hoy es la forma más segura de tener dinero en casa.

A esto le uno otros dos fenómenos que se dan en el valle. Uno son los altos precios de la comida y otros productos. Estamos en un desierto, lejos de todo y con gente que tiene dinero fresco de la mina. Unido a los pocos comercios que hay y poca competitividad, resultan unos precios desorbitados para el país, lugar y, y poder adquisitivo de la mayoría. Por poner un ejemplo la luz al mes por dos horas diarias cuesta 45 S/. (alrededor de 11 €). La luz en mi casa de Arequipa, con bastantes electrodomésticos y luces encendidas, no llega a 18 S/. Igual pasa con el pan, galletas, queso, almuerzos, jugos, agua, verduras, fruta,… que quieras compara en cualquier tienda del pueblo.

La otra cosa es más generalizada en el país, y todavía no comprendo muy bien. Sobre todo no entiendo si viene de los productores o de los que compran. Todo, y digo todo, se vende por unidades de uso. Los famosos “sachets”. Una bolsita de champú, una bolsita de jabón, una bolsita de lejía, una bolsita de… Cuando entras a cualquier tienda de barrio, parece que entras en un supermercado de miniaturas. Todo se vende por unidades de único uso, se vive al día, se paga por consumo. Mi pregunta es: es una practica de los productores para enganchar a los usuarios y poner el precio que quieren? Es una practica de la gente de vivir al día y no ver el ahorro semanal, quincenal o mensual? Es por falta de dinero de no poder comparar un bote económico? O no enciendo nada de economía familiar? Creo que es esto último…

Y hablando de cosas pequeñas, ahora que ando siempre con el moco colgando, me ha adaptado a una de las prácticas más comunes y necesarias del sitio. Llevar siempre una buena tira de papel higiénico en el bolsillo para cualquier eventualidad. Para sonarte los mocos, para matar a un araña, para limpiarte…. Si te das cuenta, TODO el mundo lleva su tira de papel enrollado en el bolsillo.

Por ultimo, solo contaros sobre el transporte dentro del valle. Como ya os he dicho, la pista de tierra y piedras es bastante estrecha, llena de baches y peligrosa para quien o la conoce ni sabe manejar por este tipo de sitios. Lo mejor para poder transitar por acá son las 4x4, cuanto más blandas mejor para botar cuanto menos… Pero también hay otros múltiples vehículos que transitan por estos caminos: camiones y volquetes para la mina, hasta arriba de carga, que ponen peor a las pistas; autobuses que hacen diversos trayectos por el valle y hasta conectan con la parte baja de Ayacucho; pequeñas furgonetas, o ”micros”, que también hacen servicios de transporte de personas y algunas mercancías ; 4x4 de los mineros y los productores, y también “stasion vagon” y coches normales, que hacen servicio de taxi por el valle y que realmente no se como no se dejan los bajos en estas pistas (y el radiador con tanto polvo y calor).

Tarde tranquila la de este martes, pensando como dar vueltas a algunas cosas en este proyecto. Como intentar conjugar distintas visiones, distintos trabajos y formas de trabajar.

La noche se esta echando encima. Mañana voy a Chala a conectarme a Internet y hablar con la ONG vasca. Aprovechare para colgar estas letras que he escrito durante esta semana solitaria en Achanizo. Mi único pasatiempo en horas muertas, donde el aburrimiento puede hasta cortar la respiración. Monotonía, polvo, gente cerrada (o yo no muy abierta). Distintas posturas, distintas mentalidades. A la próxima, mas, y espero que mejor.

Me acuerdo de cada uno/a, mucho, con fuerza.

Un besazo

Hola corazones!! (ya me pienso Ane Igartiburu... jajjaa)

Y bueno, en este tiempo he ido en viaje a la zona del proyecto por una semanita y media, visitando distintos lugares de la zona donde la ONG peruana ha desarrollado ya algunas experiencias, y compartiendo con la gente del lugar su trabajo, sus vivencias y sus perspectivas. Ha estado bien bacan el viaje a no ser porque desde el primer día se me desarrollo una infección urinaria que me dejo nockeada... Es por ello también que en este tiempo no he escrito, porque he estado más bien malita unos días en casa, intentando recuperarme bien porque hoy mismo vuelvo a salir al terreno por tres semanas! yeeeeeeee

El viaje lo iniciamos desde Arequipa rumbo a Camaná. Allí pasamos la noche para el día siguiente visitar Ocoña, nuevo lugar donde la ONG va a implementar un nuevo proyecto y pasábamos a realizar algunas gestiones de logística y primeros contactos de trabajo con la gente del lugar. En esta zona es de donde son los famosos camarones... y donde mis compañeros de viaje comieron un Sudado de Camarones para desayunar!! jajaja

Desde Ocoña viajamos a Caravelí, capital de provincia que esta como a dos horas hacia el interior desde la costa, por un camino de "cabras", osea, de tierra afirmada y muchooooossssss bachessssss. Es increible el viaje hasta la ciudad. El camino discurre entre cerros altísimos, totalmente pelados, y es que estamos en pleno desierto, donde no hay nada mas que polvo y algunos cactus... Los paisajes realmente son extraordinarios y lamentablemente no se aprecian bien en las fotos que he tomado, pero os puedo afirmar rotundamente que es uno de los paisajes que mas me ha sobrecogido.

Caravelí se ha convertido en zona de vinos y piscos (aunque obviamente también tienen otros cultivos). Nosotros fuimos a ver unos cuantos viñedos, en los que se había trabajado anteriormente en el tema de riego (imaginaros la dificultad en estas latitudes por las sequias!!). Cuando llegamos los productores estaban en plena labor de poda de las vides, adecuándolas para la próxima cosecha, que se prevee muy buena :) Estando en uno de los viñedos, mientras me enseñaban el arte de la poda, se empezó a escuchar un gran estruendo (estabamos rodeados de cerros con piedras gigantescas). Al principio pensamos en un carro pesado o incluso un avión, pero cuando la tierra empezó a moverse... imaginaros mi cara! jaja que susto madre mia! terremoto en el "culo" del mundo rodeada de piedras enormes que se movían y hacían ese ruido!! Felizmente fue breve y todo quedo en unas risas de la "gringa asustada"....

Esta foto esta tomada en el viaje de ida a Caravelí, justo antes de anochecer, los colores malvas eran increibles!!

Por lo demás, en Caravelí conversamos mucho con los productores locales. En la casa de uno de ellos estuvimos un buen rato compartiendo y comiendo charqui (carne secada al sol de cualquier animal con cuatro patas...), papa zancochada y limonada. Me sorprendio entre algunas cosas por ejemplo la afición de César (el anfitrión) por los toros de lidia, y es que en Perú se que hay mucha afición, pero por estos parajes se ve que también, y cada pueblo-ciudad tiene su plaza de toros y organizan al menos una corrida al año.

Estas fotos son del viñedo donde nos pilló el temblorcito, y el charqui con el que César nos agasajó.

Tras la visita a Caravelí, dormimos esa noche en una ciudad costeña intermedia para al día siguiente ir a un valle más al norte, el de Yauca, para poder ver mejor la experiencia en cultivo de aceitunas. Nos levantamos ese día a las cinco de la mañana para salir a las cinco y media y amanecernos allá para aprovechar mejor el día. Pero justo al intentar coger carretera la policia nos dio el alto diciendo que la carretera estaba cortada por el paso del rally peruano más famoso : Los Caminos del Inca!! No nos habíamos acordado que pasaba por la zona ese día... Así que no tuvimos más remedio que aparcar de nuevo la camioneta, dar un paseo por la playa mientras llegaban los primeros coches, y ver pasar zumbando a cuentagotas los rallies que competían... Pudimos salir recién a las 11 de la mañana, por lo que la visita a Yauca - Jaquí fue bien cortita...

Aquí unos de los coches de competición que pasaban casi sin verlos... Muy dificil sacarles una foto decente...

Finalmente llegamos al Valle de Yauca, donde visitamos un cultivo de olivos y una de las bodegas de almacenaje. El Sr. Marcial nos llevó a visitar sus tierras con olivos, impresionante! Los olivos ya deberían estar cosechados para esta época del año, pero esta cosecha ha venido con una gran sobreproducción y todavia faltan algunas por recoger. Igual tambien vimos donde las almacena, y es impresionante ver todas estas tinas llenas de aceituna en salmuera para su transformación en aceituna de mesa o aceite... (en Perú se consume sobre todo aceituna negra para mesa).

Acá tuve la oportunidad de conocer al Alcalde de la Municipalidad, un hombre jóven, super inteligente y con gran motivación. Me comentaron que algún premio a nivel nacional le han dado por su trabajo y gestión, y no me sorprende por la impresión que me dio.

Aparte comentar que en lo personal las desgracias nunca vienen solas y una pulguita linda me estuvo picando por todo el cuerpo todo lo que quedó de viaje...

Os adjunto algunas fotos de los olivos de Jaquí, sus acetinas en rama y la bodega donde se almacenan.

Y tras Yauca, finalmente llegamos al Valle de Cháparra y Achanizo, donde se está implementando nuestro proyecto. Como teníamos que regresar pronto a Arequipa, sólo pudimos estar un día allá, pero pudimos departir con uno de los socios fundadores de la empresa que transforma el destilado de pera, y en la tarde pudimos ayudar a algunas de las socias a filtrar un poco de destilado en botellas para la feria que este fin de semana se ha celebrado en Arequipa. Ha estado muy bien, y me ha permitido conocer un poco mas a la gente del valle, cómo piensan, cómo han llegado hasta donde están ahora, y qué perspectivas tienen a futuro. Ahora, con este viaje de tres semanas, supongo que podré hacerme una visión más amplia y tener mas información en la mano. Pero promete, promete mucho....

Y así, ya volvimos a Arequipa. Yo a comenzar un tour de médicos, pinchazos varios, pastillitas y reposo en casita... Ese fin de semana volé a Lima a recargarme con algunos mimos, pero no mejoraba, lo que me llevo de vuelta a la Clínica en Arequipa... Felizmente he podido contar con mucho cariño, cuidado y buenos médicos, y con unos días malita, a mediados de esta semana ya he podido levantar cabeza y recomenzar mi vida acá, poniéndome al día con el trabajo y otros menesteres. Tenia que ponerme bien, porque ahorita ya me voy otra vez...

p.d.: siento las faltas de ortografía, pero son las prisas. En cuanto a las fotos, es super dificil encuadrarlas bien, y depende de la configuración de cada ordenador para que salgan bien o no... Lo he intentado pero no es mi culpa si aparecen mal puestas....

[El domingo noche estaba escribiendo parte de lo que a continuación vais a leer, pero un corte en mi suministro pirata de internet, hasta ahora no me ha dejado seguir y completar el post, so sorry...]

Kaixo gente!! Oidme (bueno, leedme...): no os he dado las gracias todavía por los comentarios que ponéis en esta ventanita de abajo, ni tampoco agradeceros de nuevo las felicitaciones el día de mi cumple !!! ESKERRIK ASKO !!! Da gusto saber que alguien lee estas letras y que además vence la pereza de escribir y me pone un comentario. Me alegra el día cuando veo alguno, gracias.

Eso si, el resultado es estupendo. Mi espalda y cervicales están molidas, pero ha quedado estupendo. Tanto tiempo he invertido (los dos días practicamente), que no he tenido tiempo de recargar la batería de la cámara de fotos para que podías constatar y evaluar el trabajo realizado... Para la próxima, sí? Ahora os pongo unas que saqué cuando recién me instalé, para que veaís algunos de los lugares más bonitos del depa.

La última foto es desde una de las habitaciones y se ve el Chachani a la izquierda y el Misti a la derecha. Dos de los tres volcanes que rodean la ciudad, junto con el Pichu Pichu que, of course, también se ve desde mi terraza. El Misti es el más conocido en la ciudad y en el país (asociado a Arequipa), y hay casas hasta sus laderas. Hasta hace cinco años más o menos también se veía nevado perpetuamente, pero el cambio climático es lo que tiene y ya sólo se le ve "pelado". A la semana de yo llegar por acá nevó en las alturas y amaneció blanco hasta la mitad, estaba muy lindo. Y no os preocupeis, creo que la última vez que echó lava era el 300 d.C...

No puedo, ni debo, transcribir toda la generación de información que mi cabeza ha producido este finde. Pero la conclusión, ahora que es domingo noche y hago balance, es muy positiva. Escribo con una sonrisa en la boca, contenta de estar aquí y tener la oportunidad de este trabajo y esta vida, persiguiendo lo que quiero, y sintiéndome con energía para lograrlo. Lo que pensaba más bien, es la suerte que tengo de que esteís ahí, apoyándome, y eso no se puede agradecer siempre lo suficiente... Espero saldar deudas (y no me refiero a las económicas).

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Ya han pasado dos días (hoy es martes noche) desde que escribí las líneas de arriba. No las quito porque me costaron lo mío escribirlas, y porque sigo reiterando lo dicho claro. Toy contenta pe!

Desde ese lado del charco nos dieron noticias más bien positivas, y como dijo un personajillo político: "estamos trabajando en ello...". Hay posibilidades de que se apruebe un nuevo proyecto por aquí, pero tenemos que justificar algunas cosillas con más detenimiento.

En eso estamos esta semana. Y la que viene...!! Me voy por fin a la zona del proyecto!! 10 días de incomunicación gente, así que no escribiré hasta la vuelta (ni tampoco hablaré por teléfono my family...). Qué ganas tengo madre mía!!!

En mi próximo post, y a petición de "mandarina" (hecha hoy mismo), versará sobre la gastronomía peruana. Creo que después de diez días en la zona del proyecto, no podré dejar de hablar de comida rica y las ganas que tendré de catar un buen plato... ja!

El hecho es que poco a poco quiero ir dejando de hablar tanto de mí, y poder mostraros más sobre esta vida peruana y todo lo que conlleva, empezando por su cocina. Atentas marujillas que alguna receta bien vale la pena :)

Un besote desde la cada vez más soleada Arequipa (parecia que el sol no podía dar más, pero lo estoy constatando...). Se acaba el veranillo por alla, el invierno sigue aquí, pero ya anunciando la primavera!

Napaykullayki ! (hola! en quechua)

Hola!! Con bastante vergüenza por no haber escrito en este tiempo, vuelvo por estos lares (espero sabreis comprender lo liadilla que he estado estas semanas). Bueno... pero aquí estoy con mil cosas que contar!!

Siéntense en la terraza de mi nuevo depa, que les voy a empezar a relatar qué ha hecho ausentarme tan pronto de esta ventana de doble vía, conexión Perú - Vascolandia, Arequipa - Balmaseda.

No pretendo aburriros, más bien destacar lo más destacable (dificil tarea) de lo que me ha ido sucidiendo en estas dos semanas sin pare, sin respiro, tan buenas, tan descubridoras, relajantes, excitantes, trabajosas y trabajadas, de turismo y de disfrute.

En este tiempo me he ido instalando poco a poco en la oficina de la ONG peruana en la que he recalado. Ha sido un tiempo de mucha lectura, aprendizaje, conocimiento técnico y socializar con mis nuevos/as compañeros/as de trabajo. Siempre que se llega de nuevo/a a un lugar es dificil, pero tambien tiene ese gusto a aventura, a creación, a cosquillas en el estómago, a reto. Me gusta, me siento bien. No diré que todo es perfecto, pero qué lo es? Lo que estoy convencida es de que voy a aprender mucho, del oficio, de la gente, de mi misma, del cultivo de la pera (jaja),... Pero no todo en el trabajo es oficina y trabajo "pesado". Como ya os he comentado, uno de los componentes del proyecto en el que estamos es la producción de distintos licores en base a la pera : destilado de pera, macerados y mistelas (de diferentes frutas). Y como no! Para poder comercializarlo óptimamente hay que promocionarlo... así que montamos una degustación en un hotel para "güiris" en Arequipa (estos extranjeros siempre compran cosas autóctonas...). Ahí os pongo una fotico para que veais el género. En esta ocasión llevamos destilado de pera y macerado de durazno (= melocotón). Muy muy ricos! Teneis que venir a probarlos porque no puedo llevar botellas para todos!!

Y medio borrachilla por la degustación, cogí ese fin de semana un vuelo a Lima. Todavía me quedaba alguna gentecilla por ver allá, y tenía muchas ganas de compartir con ellos/as. Fui pues el fin de semana, volví a la niebla, la garua (= chirimiri), la humedad, y tráfico caótico. Pero mereció la pena!

Mi primera visita ha sido Silvia. Vino ese finde. Chévere!! Han sido dos días de relax, turismo capitalino, caminar, comprar, comer rico, conversar, cantar, bailar, reir. Gracias Silvia, vuelve pronto!! Ella me ayudó a ordenar un poco el depa y decorarlo un poquito más. Entre las dos pude por fin poneros en el lugar que os mereceis!! jaja (en un lugar de paso, donde siempre os tengo presentes).

Y así, sin darme cuenta, llegó el día de mi cumple!! Pucha, me siento vieja... Ese día se despedía de la oficina una voluntaria francesa y fuimos todos a almorzar. Tan lindos que me compraron una torta y me cantaron el Happy Birthday...!! Casi me muero de la vergüenza, jaja. Menos mal que en Perú no se estila tirar de las orejas al cumpleañero (Mirenla, lo siento), porque todavía las tendría en hielo...

Toda la semana he disfrutado la mejor compañía que podía tener, celebrando así de a poquitos mi cumpleaños cada día. Esta semana la he dedicado a trabajar, visitar un poco más la ciudad, lugares interesantes (como el Monasterio de Santa Catalina, impresionante! ya os contaré...) y restaurantes. La gastronomía peruana es una de las mejores del mundo, no porque yo lo diga (algún entendidillo lo dijo por ahí y lo creo a pies juntillas). Algún día haré un post de los platillos que más me gustan (ponerlos todos sería imposible).

Pero lo mejor ha estado este fin de semana, que hemos ido a visitar el "Cañón del Colca". Este lugar, a 150 km al norte de la ciudad de Arequipa, se caracteriza por ser uno de los cañones más profundos del mundo (por acá dicen que el más profundo, pero todo lo peruano es lo más...). Realmente increible. Es un cañón producido por la erosión del río Colca, rodeado de cumbres altísimas y volcanes nevados. El viaje hasta allá es impresionante en vistas (así como en frío y soroche, mal de altura: llegamos a pasar a 4.900 m de altura...). Durante el trayecto puedes divisar los distintos volcanes de la región, así como distinta flora y fauna típica de estas distintas alturas (sobre todo los camélidos andinos: vicuñas, llamas y alpacas).

Aquí me podeis ver con una alpaca (creo, porque todavía no las distingo bien de las llamas...). De estos animales se puede sacar carne, pero sobre todo son muy atractivos por su pelo, ideal para abrigos, chalinas, jerseis, y todo para el frío en general. Su tacto es muy suave y abriga bastante. Pero su domesticación es difícil (solo en alturas muy elevadas), por lo que al estar muy codiciada su lana es bastante cara.

Toda esta zona hasta el Colca es abundante en camélidos sudamericanos, pero también llama mucho la atención por la andenería inca que se observa en todo el Cañón. La andenería era un método muy extendido entre los incas para el cultivo de distintos productos. En los distintos andenes, que construían con sus manos y todavía hoy se mantienen en activo sin problema, iban probando distintos cultivos, de abajo hacia arriba, adaptando éstos a la altura, handicap para el buen crecimiento de la planta por el agua (en esta zona es restringida en época de verano), el sol y el frío. Los incas hicieron verdareros experimentos en cultivo de cereales, papas y distintas frutas, así como métodos para la recogida del agua, tan escasa. Ahora es época de estiaje en los cultivos del cañón y sólo se ven tonos amarillos y ocres (en invierno se ve espectacular todo verde), pero aún así se te encoje un poquito el cuerpo cuando ves desde arriba los cultivos, pueblos y su acceso (no hay puentes elevados entre las dos márgenes del cañón, sino que tienes que bajar a pie hasta el río, cruzarlo, y subir hasta el pueblo que tengas arriba, a esta altura, un esfuerzo de titanes!).

En el Cañón, la última atracción más destacable (aunque los pueblos del valle son bellisimos con sus iglesias coloniales) es la Cruz del Cóndor. Este lugar, uno de los más profundos de todo el Cañón, es nidero de los cóndores peruanos (el ave MÁS grande del mundo). Los cóndores son bellísimos por si mismo y espectaculares en su vuelo majestuoso. Realmente son enormes, pero en Enkartaciones tambien he visto buitres tan grandes... El hecho es que cientos de turistas se agolpan en dos miradores en lo alto del cañón, cámara fotográfica en mano, para poder ver al famoso cóndor.

Cuando llegué pense que se parecía a un parque de atracciones natural, pero cuando se vió al primer condor volar, todo lo demás ya no importaba. El vuelo del condor eclipsa, sobre todo viéndolo hacer en un cañón tan profundo, en un paisaje tan bruto y bello a la vez. Fueron hasta cuatro los que vimos volar a la vez, y uno de ellos nos deleitó con un acercamiento inusitado, casi a un metro, donde se le pudo ver en todo su esplendor. Veías a la gente como niños, tal era la alegría!! No tengo fotos del condor, pero si de mí en el lugar, espero que os guste igual...

Ya me imagino que estais bostezando a estas alturas, no me detendré mucho más en los detalles del viaje... Sólo comentaros que la noche pasada en Chivay (capital distrital del Valle), fuimos a cenar a una "peña", restaurante típico peruano, donde además de poder probar comida local, puedes disfrutar de su música, baile y folklore. Lo malo (o bueno) de estos sitios, es que siempre sacan a bailar a los "foráneos".... jajaja Creo que no se me dio muy mal... :S La otra foto es de unas niñas vestidas típicas de su pueblo, Yanque.

Y ya mis queridos/as, me despido por hoy, quitándome la espinita de no haber dado noticias en estos largos días... A partir de ahora, que ya me he asentado, empezaré con mi rutina, y os cansareís de mi!!!

Estaba buscando por youtube algun Huayno típico que poneros para ambientaros al lugar... pero me he topado con este video de fotografías de Perú, sobre todo andinas, con una música de fondo bien sugerente como para coger una mochila, billete de avión y venirse, no se cómo os podeis perder tanta maravilla!

Que aproveche,

erica

http://www.youtube.com/watch?v=clIfpTr21HY

Por fin! Ya cree mi blog

Pues sí, aquí estoy. Para los/as que creían que ya no podía ser, aquí vengo a dar la sorpresa!

Para los/as que no me conocen, acabo de llegar a Arequipa (oficiosamente hace dos semanas) a trabajar un tiempo en este departamento sur del Perú con una ONG peruana a través de una ONG vasca, sobre un proyecto de desarrollo local en un valle al norte, provincia de Caravelí, en base al cultivo de frutas (se produce un destilado de pera que te hace relamerte!!). Pero ya habrá tiempo para entrar en estos temas más adelante...

Antes ya había estado viviendo por estas tierras peruanas, grandes en muchos sentidos, por un año y medio. Vuelvo por tanto, pero a otra ciudad y región, todavía por descubrir por mí (y por vosotros/as si me acompañais).

El sentido del blog es mantener informada primero a la familia, amigos/as y demás personajillo/a que sigue mis pasos. En segundo lugar, dar a conocer en lo que pueda este gran país, con tantos prismas como gente lo habita, y con una cultura, folklore, gastronomía, costumbres, paisajes,... "que quitan el hipo". En tercer lugar, y no menos importante, quitarme la espinita de poder tener un propio blog, a modo de terapia personal y pequeña realización de vocación frustrada.

Así pues, aquí mis primeras letras de este primer post del "Arequipa - Balma connection". En breve empezaré a narrar mis vivencias e impresiones, documentadas con fotos, vídeos o lo que se precie... De momento os adelanto que aún estoy en proceso de aclimatación y adaptación al medio (estoy haciendo un descanso en la colocación y decoración de mis cositas en mi nuevo lindo departamento), pero me encuentro feliz y contenta, con mucha fuerza y motivación.

Hasta la próxima !

p.d.: os paso el link de una canción escrita por Gianmarco (cantautor peruano) para Gloria Stefan. Me encanta, y creo va muy bien para mi estado anímico de esta vuelta a Perú. Disfrútenlo.

http://es.youtube.com/watch?v=fT7ZNWPXTNI