Sevilla y su Virgen de los Reyes
En la mañana de la Virgen todos los caminos conducen a la Catedral. La Sevilla de hoy, la de ayer y la de siempre —desde el cielo muchos sevillanos no se pierden la procesión, San Pedro les da permiso— es la que llena las calles para contemplar a una Virgen, Reina de Reyes, que ofrece a su Hijo, con cara de travieso, y dice como en las bodas de Caná: «Haced lo que Él os diga».
Es la asistencia a esta procesión una cadena que iniciaron los padres de los padres de los padres... Todos los caminos conducen a los pies de la Giralda, y a todos nos han llevado de la mano a conocer los ritos secretos de la mañana de agosto, cuando las campanas de la Turris Fortíssima reforzadas por las del Convento de Santa Marta, gritan a los cielos las grandezas de María y hasta las piedras de la Catedral parecen de oro para recibir a la Virgen de los Reyes y a su Niño.
Miles de sevillanos, seguramente muchos más que otros años, asistieron ayer al homenaje de devoción a la Patrona y fue también masiva la asistencia al pontifical en una Catedral que estaba llena de gente, mucho más que en la misa del pasado Corpus, por ejemplo.
A las siete menos veinte de la mañana un nutrido grupo de personas mayores ocupaba las gradas de la Plaza del Triunfo, y ya había gente sentadas en sillas en primera fila tras las vallas que acordonaban el perímetro de la Catedral. Y si había gente esperando, cuando era noche cerrada, en uno de los tramos últimos del recorrido, la Plaza Virgen de los Reyes antes de las siete de la mañana ya estaba casi llena. Luego se estiraría hasta parecer de chicle cuando la bulla de Sevilla quiso ver la salida a las ocho en punto de la Patrona por la Puerta de Palos. A esas horas, y faltaba aún una hora para la salida de la imagen fernandina, sólo quedaban algunos huecos libres, y no demasiados, en las vallas de la calle Alemanes y la Avenida.
En esta edición de la procesión las sillas han sido la estrella de la larga espera de la Virgen. Sillas de bastón de las de Semana Santa y sillas de playa. Todo era bueno para reposar mientras se aguardaba a la Virgen. Incluso dos ladrillos, que de forma artística había colocado una pareja, aunque el apaño tenía pinta de incómodo.
A falta de estrenos en la procesión propiamente dicha, el recorrido inauguraba, afortunadamente para la estética aunque de forma negativa para el bolsillo de los sevillanos, la desaparición de las feísimas catenarias, que han sido sustituidas por las farolas que sujetan los cables del tranvía. Otro estreno del día era la participación por primera vez en la procesión del recién elegido Consejo General de Hermandades y Cofradías, con dos mujeres incluidas, Maruja Vilches y Maruja Ciudad, y su presidente Adolfo Arenas, que sufrió una indisposición en el pontifical por no haber desayunado, a la cabeza.
Sobre las ocho menos cuarto de la mañana cuando la Corporación Municipal bajo mazas llegaba a la Puerta del Perdón con la Banda Sinfónica Municipal, dos grúas de Aussa estaban en la calle Alemanes retirando dos coches que por lo visto estaban mal aparcados y entorpecían en los aledaños de la Catedral. Como llegaba la comitiva municipal se pararon. Pero el caso es que ya había salido la procesión de la Catedral y las grúas estaban justo delante de los niños carráncanos y la Cruz. La Banda Municipal no pudo incorporarse a abrir la procesión formada, sino que sus miembros tuvieron que ir en fila india al lado de las grúas.
El incidente provocó murmullos de desaprobación de los sevillanos, ya que el cortejo estuvo parado un ratito hasta que marcha atrás las grúas lograron retirarse por la calle Hernando Colón. La gente no comprendía como la retirada de esos coches no se había hecho antes, por ejemplo a las seis de la mañana, y no a la hora justa de que llegara la procesión. Ya subsanado el incidente, la Banda Sinfónica Municipal, en la que iban también músicos de las Tres Caídas de Triana y de las Cigarreras, encabezada por su director, Francisco Javier Gutiérrez Juan , se puso al frente de la procesión y comenzó a tocar la marcha «Virgen de los Reyes».
Pese a ser 15 de agosto la mañana era fresquita. Ni siquiera cuando amaneció, sobre las siete y veinte, comenzó a notarse el calor. Al contrario, corría un vientecito que no dejaba de mover los flecos y los borlones del paso de tumbilla.
Pese a que no hacía calor los servicios sanitarios de Cruz Roja que tenía una ambulancia en la Plaza del Triunfo, tuvieron que intervenir en varias ocasiones debido a lipotimias que sufrieron algunos de los asistentes.
Nuestra Señora de los Reyes iba majestuosa en su paso —el tisú gris aunque ha sido restaurado recientemente parecía muy ajado en comparación con el manto blanco— que los costaleros al mando de Eduardo Bejarano levantaron a pulso en todas las ocasiones. Un suave aroma de nardos la envolvía. Se alternaba el repique de las campanas de la Giralda con los motetes de la Escolanía Virgen de los Reyes, «Salve Virgen María» y «Al cielo, al cielo iré». Y el silencio era la clave de esta procesión en la que de forma íntima los asistentes entablan diálogo con la Virgen. La gente se santiguaba, realizaba las tres peticiones y daba las gracias.
Ese fervor y respeto se rompió en grandes aplausos cuando la compañía de honores del Batallón de Helicópteros de El Copero inició su desfile, ante las autoridades y el paso. Una anciana, con lágrimas en los ojos, se despidió en la Plaza de su Virgen: «Dame salud para venir a verte el año que viene».
Gloria Gamito
(Diario ABC Sevilla, 16/08/2008)
Hoy es mi santo
26 de julio, festividad de Santa Ana y San Joaquín. Felicidades a todos los Joaquines y Anas del mundo, de parte de vuestra tocaya. Y a los que estéis en Sevilla, disfrutad de las fiestas de la Velá de Triana junto al río.
Saludos.
Anuxi Varilla
Sevilla
Festividad del Carmen
El pasado día 16 de julio, se celebró la festividad de la Virgen del Carmen, que tiene gran arraigo en Sevilla. Ahí tenemos en Triana, junto al puente, la capillita del Carmen. También está la de la iglesia de las carmelitas del Santo Ángel de la calle Rioja, que tiene su hermandad formada, en su mayoría, por mujeres. E incluso es llevada por hermanas costaleras. También está la Virgen del Carmen de la iglesia de San Leandro y la famosa Virgen del Carmen de la iglesia de Santa Catalina, una virgen pequeñita.
Manuel Enríquez
(Diario METRO Sevilla, 17/07/2008)
La Cremà
Lo único que no entiendo de estas fiestas de Hogueras es por qué no se considera festivo al día siguiente de la Cremà. No es lógico que se esto se haga a altas horas de la madrugada en los barrios de Alicante. La hoguera que tengo debajo de mi casa se quemó a las 2:00 de la mañana, ¡uy! Al día siguiente imagínate las ojeras en el trabajo, además de estar sonando la música a tope en la barraca hasta las tantas.
Creo que lo lógico sería que se quemaran las hogueras la noche de San Juan, o sea, la noche del 23 de junio, no la noche del día 24, porque si se queman el 24, se considera que ya es día 25 y no es San Juan.
Además, no disfrutas de la Cremà, porque al día siguiente tienes que ir a trabajar. Solicitemos los alicantinos bien que cambien el día de la Cremà o bien que pongan festivo el día siguiente.
Enrique Ortega
(Diario 20 MINUTOS Alicante, 27/06/2008)
¿Fiestas tradicionales?
En Coria, un pueblo de Cáceres, se celebra por San Juan una fiesta que consiste en soltar un toro por las calles del municipio mientras los vecinos le arrojan dardos desde los balcones; él queda cubierto de ellos.
Estos dardos son fabricados por monjitas para que el populacho se divierta a costa del sufrimiento de un ser inocente cuyo único delito que ha cometido es haber nacido toro. Al final, se remata al toro de un tiro.
Es la España de la vergüenza, la que nos denigra como pueblo y la que los políticos subvencionan y consienten para no perder votos.
F.B.
(Diario 20 MINUTOS Alicante, 26/06/2008)
La otra cara de las Hogueras
¿Por qué muchos de los jóvenes emplean su tiempo en quemar contenedores en Hogueras y hacer otro tipo de gamberradas, en vez de divertirse de forma sana en estas fiestas?
Estuve estas Hogueras por el centro de la ciudad de Alicante y pude ver cómo había más que nunca jóvenes borrachos por los suelos y haciendo el gamberro. Yo recuerdo cuando salía hace varios años y la gente era más sana, aunque bebían, pero no cometían tales gamberradas.
La gente joven no sabe beber, muchos también van colocados, pero de pastillas, no existe una información completa acerca de lo malo que es beber alcohol y consumir drogas.
Creo que en los institutos deberían proporcionar todo tipo de información acerca de estos temas.
Vivo en Alicante hace más de 20 años y no logro entender aún el significado de las fiestas de Hogueras, una fiesta en la cual tienes que involucrarte sí o sí porque no te queda más narices.
No entiendo cómo personas enfermas tienen que aguantar que pongan una “barraca” debajo de su casa o que las que tienen que trabajar al día siguiente no puedan descansar por culpa de algunos individuos que sólo saben estar comiendo y bebiendo durante horas y con la música tan alta mientras otros intentan estar en paz en sus casas. Es imposible ver la tele, u oír tu música favorita, distraerte leyendo o simplemente descansar, porque ya se encargan ellos de ponerte la banda sonora en tu casa de lo alta que está la música en la calle.
Opino que, como la mayoría de las fiestas, deberían estar apartados en determinados recintos y dar libertad de participar o no en ellas, y no reírse cuando les comentas tu situación y te dicen que te vayas a otro sitio, sin pensar que hay personas que no tienen adónde ir por determinadas circunstancias.
O el propio Ayuntamiento, que se ríe en tu cara cuando vas quejándote del cierre de tu garaje porque han cortado tu calle en esos días, cuando pagas anualmente un vado por tenerlo y una plaza que es tuya. Menos mal que ya se han acabado.
Gerardo Martín
(Diario 20 MINUTOS Alicante, 26/06/2008)
Más días festivos en Hogueras
Soy alicantino y comprendo perfectamente la fiesta, lo que no entiendo es por qué no ponen más días festivos en las de Alicante, que para eso son fiestas.
No es justo que para disfrutarlas tengas que coger vacaciones en estas fechas, pienso que si el día de la Cremà es el día 24 de junio, pues el 25 no tendríamos que ir a trabajar. Las hogueras las queman muy tarde y al día siguiente no rindes en el trabajo.
Tampoco entiendo por qué la música está demasiado alta en las barracas, no puedes ni dormir. Yo vivo en la calle Foguerer y tengo una barraca debajo de mi casa, no puedo dormir en esos días y voy demasiado cansado a trabajar.
Déjennos vivir a todos la fiesta como se merece Alicante y poner más días festivos en esas fechas.
Lorenzo Aguilar
(Diario 20 MINUTOS Alicante, 18/06/2008)
Jueves grande en Sevilla
Como dice el refrán, hay tres jueves al año que relucen más que el sol: Jueves Santo, Corpus Christi y el día de la Ascensión. Y ayer se volvió a cumplir en Sevilla. La procesión del Corpus Christi, unas de las festividades litúrgicas más importantes de Sevilla, recuperó ayer su recorrido habitual tras la finalización de las obras de la Iglesia Colegial del Divino Salvador, que provocaron que el trayecto fuese modificado durante cinco años consecutivos.
En un enclave novedoso –ya que es la primera vez que existen las farolas fernandinas de la Avenida de la Constitución—, la procesión, la más tempranera en el calendario desde 1913 y formada por casi tres mil representantes de hermandades religiosas, asociaciones y congregaciones de fieles, recorrió las las calles del centro por las que tradicionalmente discurría.
La plaza de San Francisco se engalanó con flores y con el altar dedicado a la Virgen de la Hiniesta Gloriosa, patrona del ayuntamiento hispalense, y que se encontraba flanqueada por las portadas efímeras que reproducen la fachada de la iglesia de La Carretería con motivo de su 250 aniversario.
El cortejo discurrió por la Avenida de la Constitución, las calles Cerrajería, Sierpes y Francos o la Plaza del Salvador sobre un manto de romero y juncia como marca la tradición, desde las 8:30 horas de la mañana, hora en que el Arzobispo ofició la misa en la Santa Iglesia Catedral, donde bailaron los niños seises ataviados con trajes centenarios de color rojo y blanco y sus vistosos sombreros. La Custodia de Juan de Arfe, de 300 kilos de peso y labrada en plata en el siglo XVI, salió de la Catedral a las 10:30 horas, hecho que coincidió con la llegada de los primeros miembros del cortejo al templo catedralicio.
Este año el tiempo acompañó a la procesión, ya que brilló el sol y la temperatura superó los 25 grados. Los niños carráncanos abrieron el cortejo, seguido del paso de las Santas Justa y Rufina, patronas de la ciudad de Sevilla y cuya imaginería data del siglo XVIII; el segundo de los pasos fue el de San Isidoro, seguido de San Leandro y la imagen de San Fernando, patrón de Sevilla.
La procesión continuó con el paso de la Inmaculada Concepción, seguida del paso del Niño Jesús, talla de Martínez Montañés, y la Santa Espina, más conocida como la Custodia Chica, y finalmente la Custodia Grande de Arfe. Entró en la Catedral a las 12:16 horas.
A. B. V. M.
(Diario ADN Sevilla, 22/05/2008)
...y en dos semanas me "encasqueto" el traje de volantes!!
ETIMOLOGÍA
La palabra "feria" es latina. Los romanos la citaban para señalar fiestas y días de descanso, pero no era descanso referente del trabajo, sino de todo acto civil para dedicarse al culto religioso (vacare diis) y festejos que se celebraban.
HISTORIA DE LOS PRIMEROS MERCADOS Y FERIAS
Con la creación de las ciudades a lo largo y ancho de Europa a partir del siglo XI comienzan los negocios y mercaderías de todo tipo de artículo con el que comerciar. En cada ciudad con una asiduidad semanal o diaria hay un mercado, reunión de comerciantes, u otro encuentro comercial, y en ciudades más preparadas por su riqueza o situación estratégica se organizan las ferias. En un principio surgieron para que los comerciantes que no podían proveerse de mercancía en las cercanías pudieran hacerlo en un sitio específico y en una fecha señalada, sobre todo al por mayor.
Al ser tan numerosos los mercados y pudiesen desarrollarse con tranquilidad, hubo de hacerse un código de respeto conocido como paz de mercado otro de paz de la feria y del camino y un tercero de franquicias o privilegios, cada uno guardaba a los mercaderes según el momento en que se encontraba, ya fuera en el desplazamiento de un mercado a otro, la tranquilidad durante la estancia semanal del lugar donde le perteneciera en el momento, los hurtos, prohibición de uso de armas y otras restricciones incluidas a comerciantes.
Con el tiempo se fijaron fecha de celebraciones, siendo por costumbre de una duración semanal, se organizaron para evitar coincidencias y así poder desplazarse de un mercado a otro los vendedores: tomando como inicio las fechas del "buen tiempo" comenzaban las ferias situadas en las cercanías del Camino de Santiago adentrándose seguidamente en las ciudades de interior y el sur, para volver a terminar en septiembre nuevamente en el Camino de Santiago.
Una de las primeras ferias documentalmente conocida es la de Valladolid de 1152, creada por Alfonso VII, así como unas cuantas más iniciadas en el mismo siglo (Sahagún, Palencia, Madrid, Cuenca, Cáceres, etc...). Alfonso X, "el Sabio", constituye en Sevilla a mediados del siglo XIII, dos ferias al año (abril y septiembre) con una duración cada una de 30 días.
Como las ferias eran frecuentadas por mercaderes del exterior trayendo sus propias mercancías, se vieron en la situación de poner puertos de control estratégicos para transporte de mercancía y cobro de impuestos (aduanas). En Andalucía fueron los de Huelva, Cádiz, Vejer, Sevilla y Jerez los que se crearon.
ORÍGENES DE LA FERIA DE SEVILLA
Los orígenes de la Feria de Abril se encuentran en el 25 de agosto de 1846 cuando Narciso Bonaplata (catalán) y José María de Ybarra (vasco) redactaron una propuesta que llevaron al Cabildo Municipal pidiendo que le autorizaran durante los días 19, 20 y 21 de abril para celebrar una feria anual, permiso que les fue concedido después de unos "tiras y aflojas" con el alcalde Conde de Montelirio, que pensaba que ya existían otras dos ferias muy próximas, la ganadera de Mairena del Alcor (cuya Feria es la más antigua de Andalucía, desde 1441, y primera en celebrarse, una semana antes que la de Sevilla), que velarían el éxito que prometían los dos organizadores. En marzo de 1847, la reina Isabel II concedió a Sevilla el privilegio de feria, celebrándose un mes más tarde la primera de la ciudad con la duración de los tres días expresados. La reina no visitó la feria hasta pasados unos años, en 1877, siendo su acompañante el alcalde Ybarra.
El Cabildo Municipal vio que la idea del vasco y el catalán era buena y además estaba secundada por numerosos ganaderos y agricultores. Ahí es cuando comienza la primera Feria de Abril sevillana.
La primera feria ganadera se ubicó en el Prado de San Sebastián, en esos tiempos este espacio se encontraba en las afueras de la ciudad, en el presente es uno de los lugares más céntricos de la capital, codeándose con la Fábrica de Tabacos (actual Universidad de Sevilla) que era el único edificio que estaba levantado por esas fechas, mucho más tarde se edificarían la Plaza de España y también se colocaría el monumento a Rodrigo Díaz de Vivar, "El Cid Campeador". Contaba con un total de 19 casetas y fue tan grande el éxito obtenido que pocos años más tarde, en 1950, hubo que separarse lo que era la mercadería del ganado y el espacio para la diversión.
Viendo el éxito de sus primeras vísperas, al Ayuntamiento se vio obligado a ir ampliando el lugar de celebración y la publicidad de la ocasión, en 1890 es editado el primer cartel oficial anunciador de la feria, en 1910 se difunden folletos divulgativos.
El año 1914 los tres días se convierten en cinco, la añadidura del sexto día de feria se produciría en 1952.
A partir de la década de 1920 la feria se empieza a parecer a lo que es ahora, una ciudad artificial y efímera de sólo unos días de duración donde se instalan casetas para el regocijo de los visitantes foráneos y autóctonos, vendedores, juerguistas, curiosos, artistas y famosos.
Durante años el recinto de la feria se conoció como "la Pasarela", debido a una estructura existente que era utilizada para cruzar la calle, hasta el año 1973 que fue preciso reubicar las casetas por las distintas demandas, de feriantes, organismos y público, el espacio se quedó pequeño y su lugar de asentamiento fue el barrio de Los Remedios, una zona casi rectangular con una medida de 1,5 km por 600 m, con nombre propio el "Real de la Feria", con calles que fueron bautizadas con nombres de toreros de todas las épocas, adornadas de farolillos de distintos colores que iluminan la oscuridad de la feria cuando cae la noche.
Como la feria no deja de "crecer" se espera que en un plazo próximo cambie nuevamente de ubicación a un lugar de mayores dimensiones, se estudia que sea lo que se conoce como el Charco de la Pava.
LA PORTADA
Cada 1 de enero comienza la construcción con la puesta de los primeros tubos que sirven para levantar la estructura de la puerta oficial de entrada a la feria, la "portada" que tiene que estar terminado y expuesto puntualmente el día de la inauguración de la fiesta.
La primera portada que se levanta en la Feria data del año 1949, cada año la portada está dedicada a algún acontecimiento importante, monumento o edificio de la ciudad, pudiendo alcanzar una altura cercana a los 50 m de arcos y torres con cierto toque de arquitectura regionalista, y puede ser observada tanto de día como de noche gracias a los varios miles de bombillas que la iluminan.
El punto de partida de la fiesta se inicia en primer lugar con la noche del pescaíto, cena previa al alumbrado o alumbrao cuyo plato principal es pescado frito acompañado del característico vino fino o la manzanilla. Después se prepara todo para el alumbrao, esto es el encendido de las miles de bombillas de la portada y calles del recinto. Se realiza cada martes oficialmente a la 0 hora en punto.
El punto final es el domingo siguiente con el apagado de las bombillas de la portada y acompañado momentos después por un castillo de fuegos artificiales. El lunes referido es el lunes de dos semanas posteriores a la finalización de la Semana Santa en Sevilla, excepto si eso obligara a que la Feria fuese en Mayo, en cuyo caso caso sólo transcurre una semana entre una fiesta y otra.
El número total de bombillas que iluminan la Feria asciende a un total aproximado de 350000 cubiertas por sus peculiares farolillos venecianos de distintos colores, consiguiendo con esto una vistosidad y luminosidad muy peculiar. En las bifurcaciones de las distintas calles estas bombillas están dispuestas en forma de paraguas, que culminan en un alto mástil, aquí no las recubren los farolillos.
La primera portada que tuvo la Feria fue la gran “Pasarela” que se levantó durante 24 años (1896-1920) en el anterior emplazamiento del Real en el Prado de San Sebastián, tuvo tanta influencia que aún hoy se le conoce (al Prado de San Sebastián) con ese nombre.
Las primeras portadas que dio otra característica a la Feria eran construcciones más pequeñas, desde 1949 se tiene como obligación edificar una gran entrada a la Feria, a partir de ese año las portadas comienzan a construirse con mayor envergadura.
La portada previa, del año 1948, a las monumentales fue pionera en tamaño, era una especie de faro gigante, que cubría la fuente donde se ubicaba y se llamó la Torre de los Toreros, estaba decorada con cabezas de toros, capotes de paseos y trofeos taurinos de todas clases.
La portada de 1966 fue una de las más grandes construcciones de su tipo, abarcaba dos calles y la fuente estaba como centro. Otras portadas que especialmente ornamentadas y grandes son las de los años 1968 y 1969, que representaban respectivamente al Puente de Triana y al Puente de Navarra de la Plaza de España.
En 1970 se homenajea a la añorada estructura de La Pasarela haciendo una imitación como portada. En 1971 se vuelve a imitar otro puente de la Plaza de España, en este caso el Puente de Aragón. La portada del año 1972 llevaba motivos árabes, recordando sus torres a la Giralda antes de poseer el campanario. Fue la última portada de la Feria celebrada en el Prado de San Sebastián.
La nueva ubicación de la Feria no permitía estructuras gigantescas como portada, ya se tuvieron que resignar a un tamaño un poco más pequeño en anchura. La del año 1973 estuvo dedicada al torero Antonio Bienvenida.
En el año 1974 tuvo una particularidad la portada, se le añadieron unas escaleras y los visitantes de la Feria pudieron acceder a la misma, fue la única ocasión en que una portada pudo ser visitada interiormente, y por razones de seguridad no ha vuelto a repetirse. Estuvo dedicada a la Pasarela nuevamente que tenía como principal uso el de sortear la calle que puenteaba.
La portada del año 1975 es en esta ocasión otro puente, pero en esta ocasión no es de la Plaza de España sino el Puente de Triana, motivo que se repitió en la portada en 1982. En los años 1983 y 1984 la temática de la portada de Feria vuelve a ser los puentes de la Plaza de España. La Pasarela vuelve a ser el motivo elegido por tercera vez como portada en el año 1986.
En el año 2003 se realiza la portada de Feria más alta de todas las que se han celebrado hasta el momento, con 47 metros. Conmemorando el 500 aniversario de la fundación de la universidad de Sevilla, representa la Fachada del Rectorado de la Universidad de Sevilla. La portada del año 2004, de estilo barroco, representa al Seminario Mayor de la Diócesis, que anteriormente fue Universidad de Mareantes y también residencia de los Duques de Montpensier. En el año 2005 se realiza una portada en forma de tres abanicos superpuestos unos sobre otros y se quiere homenajear al equipo de fútbol de Sevilla FC en el año de su centenario.
En el año 2006 la portada tiene la particularidad de que es sacada a concurso público por el Ayuntamiento de Sevilla, siendo encargada a Ricardo Suárez, realizando una representación de la Puerta del Príncipe por donde salen los toreros si han realizado una buena faena en la Plaza de Toros de la Maestranza de Sevilla. En el año 2007, la portada conmemora el centenario del equipo de fútbol del Real Betis Balompié.
LAS “CASETAS”
En los primeros tiempos de la feria al estar relacionada con la venta de ganado lo que se calificaba de caseta era el equivalente a un establo, en la correspondiente al año 1849 el Ayuntamiento montó la primera caseta que se puede decir, "de verdad", su estilo era el de una tienda de campaña, con la intención de vigilar y mantener el orden público, cambiando al poco tiempo debido al ambiente festivo que allí existía. Un año después se colocaron otras casetas con diversos elementos de ocio, alimenticios y otras utilidades.
Con el transcurso de los años, familias y algunas instituciones quisieron disfrutar más tiempo de ese espacio que se aventuraba anual, eso hizo que el número de caseta fuese en aumento, cada cual la adornaba a su antojo quedando todo muy pintoresco, adquiriendo formas morunas, circulares, militares, etc..., hasta llegado el año 1919 en que se consiguió una pequeña uniformidad en el estilo, basado en un diseño realizado por el pintor Gustavo Bacarisas, la uniformidad total se consiguió en el año 1983 cuando se establecieron normas para el montaje.
El montaje en sí, es el siguiente: compuesta por una estructura de tubos enganchados unos a otros recubiertos por una lona con listas en colores verdiblanco o rojiblando de unos 10 cm de ancho, la parte externa tiene como principales objetos decorativos la pañoleta, coronando la fachada adornada con dibujos o motivos barrocos tradicionales o regionales y conteniendo el nombre de la caseta o un elemento identificativo, o las dos cosas al mismo tiempo, y la barandilla, que hace de "terraza" al mismo tiempo.
Las cortinas de la entrada a la caseta deben estar cubiertas obligatoriamente de material ignífugo. En el interior existe una división realizada por unas simples cortinas en dos partes, la perteneciente a la entrada al espacio, está decorada a gusto de los responsables de la caseta, sin motivo publicitario alguno, es la llamada "parte noble", aquí debe existir un "suelo de tablas" aunque muchas casetas lo tienen hormigonado, pero no es impedimento para colocar una tarima que sirva para el baile. El acceso al interior o la trastienda no debe estar oculto por nada.
Los motivos decorativos sirven para además de llevarse algunos de los diversos premios que el Ayuntamiento otorga a las casetas, también son para mostrar características particulares de los responsables de la caseta en sí.
En la actualidad el número de casetas que conforman la Feria asciende aproximadamente a 1042.
Los sevillanos que tienen casetas propias, (no todas las casetas son propiedad de sevillanos, muchas son gestionadas por empresas) hacen de la caseta un trozo más de su propia vivienda donde reciben a los distintos grupos de amigos, familiares, conocidos e invitados, todos tratados con la misma cordialidad en un ambiente amigable y de relajación, donde se les invita a probar los dispares alimentos y vinos de la región, al tiempo que existe un ambiente musical muy típico de la época como son las sevillanas y hay hasta quien se arranca a cantar y bailar bajo los sones de las distintas melodías ambientales.
Muchas de las casetas, a pesar de lo abierta que es la fiesta, no permiten el acceso al interior si no es previa muestra de invitación o compañía de socio de la caseta, tratando de evitar el pillaje y otras malas artes. A los visitantes de la feria que no tienen donde acudir a refrescar sus resecas gargantas y descansar sus cuerpos, se les invita a pasar por las casetas que tienen acceso libre a todas horas del día y de la noche, estas son las múltiples casas regionales, los sindicatos y partidos políticos y los distritos de la ciudad. Para identificarlas se puede acudir a la caseta de información situada justo al lado de la portada donde se puede solicitar un plano de la Feria, con una relación detallada de las casetas existentes o simplemente la ubicación de tal o cual caseta.
COMIDAS TÍPICAS EN FERIA
Comer y beber es uno de los principales placeres que disfruta todo visitante de la Feria. Todas las casetas y multitud de puestos ambulantes, ofertan una amplia gama de manjares que permiten al público satisfacer su apetito o su sed en cualquier momento del día.
Sin duda, el primer gran encuentro gastronómico de la Feria es la noche del "pescaíto". Se trata de una cena restringida sólo para los socios de las casetas, se celebra el lunes para recibir la fiesta y confraternizar entre ellos. Esta cena suele durar hasta poco después del "alumbrao" de la portada y el Real, siendo esto alrededor de la medianoche. Es costumbre servir una selección de pescados frescos, tales como las pijotas (pescadillas), boquerones, adobos y calamares.
Junto al pescado, se sirven como tapas distintos platos, que pueden variar según la caseta que se trate. Como norma general no faltará el jamón ibérico o de Jabugo, las chacinas ibéricas o los langostinos de Sanlúcar. Todos estos platos se acompañan con vinos tradicionales.
El resto de días se puede seguir disfrutando de la amplia y variada oferta culinaria existente. Para el almuerzo es costumbre que en cada caseta se prepare un “guiso” del día. Entre ellos se podrá encontrar mucha variedad, como las papas con chocos, los garbanzos con bacalao, la caldereta y así un sin fin de platos típicos andaluces. También existe para los menos amigos del cuchareo, otras exquisiteces tales como chacinas ibéricas, gambas de Huelva, revueltos, salmorejo, pimientos fritos, montaditos y por supuesto la famosa y exquisita tortilla de patatas.
La hora del almuerzo en la Feria no suele existir, aunque por norma general será tarde, entre las 15.00 y las 15.30 o incluso las 16.00. El motivo de esto es que todos los días, de lunes a viernes de la semana de Feria, son laborables en la ciudad, con lo cual la gente se incorpora al Real una vez han salido de sus trabajos y han conseguido llegar hasta el recinto ferial. Los que no tienen, por distintas razones, que trabajar esos días o los visitantes foráneos, podrán empezar el aperitivo un poco antes, aún así no es normal comenzar a almorzar antes de las 13.30. Es muy habitual, sobre todo los primeros días, que grupos de amigos o compañeros de trabajo queden para comer en la Feria. Son momentos agradables de confraternización fuera de lo que es la rutina diaria, que se aprovechan para charlar, contar anécdotas o simplemente disfrutar de la compañía en un ambiente distinto al de todos los días. Con frecuencia estas comidas desembocan en una larga sobremesa que puede alargarse hasta empalmar con la noche.
La cena, si existe (ya que a veces simplemente se empieza a picar a media tarde y se continúa hasta la noche), no suele variar mucho en contenido respecto al almuerzo, si bien no se suele servir el guiso del día.
Para altas horas de la noche, cuando el continuo beber empieza a provocar algunos estragos en algunos cuerpos, nada mejor que tomar un “caldito del puchero”. Este reconstituyente se suele servir acompañado de una ramita de hierbabuena.
Los buñuelos o los churros, a elección del consumidor, acompañados de chocolate caliente, son otra de las tradiciones del feriante. Una vez que emprendemos el viaje de retorno se puede parar en los puestos de buñuelos. En estos puestos, regentados por familias gitanas, se puede disfrutar de la pintoresca estampa de las mujeres ataviadas con bonitos delantales de color blanco inmaculado, friendo los buñuelos en enormes peroles de aceite hirviendo a la antigua usanza, mientras otros miembros de las familias los sirven en mesas dispuestas para su consumo. Igualmente existe la opción de llegar hasta uno de los múltiples puestos de churros que se encuentran de la Feria al centro de la ciudad y paladear el último bocado antes del merecido descanso.
MANZANILLA Y VINO FINO
Estos vinos tradicionales andaluces acompañan a la Feria desde sus inicios. El vino fino es originario de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, se consume en cantidades astronómicas durante toda la semana que dura la fiesta, ya sea de forma refrescante o también para calmar el apetito acompañado de alguna ración de gambas, jamón, queso, chacinas, el "pescaíto", la famosa tortilla española, aunque también hay otros platos de guisos con todas las legumbres de toda la vida.
En la última década se está imponiendo el "rebujito", otra bebida refrescante inventada por los que quieren "aguantar" más tiempo entre sus amistades y familiares, se trata de la combinación entre manzanilla y una bebida gaseosa con ligero sabor a lima, para rebajar la graduación de alcohol acompañado de mucho hielo.
Aunque también se puede consumir cerveza para los incondicionales de esta bebida y otras bebidas sin alcohol que permiten estar más tiempo con todos los sentidos que con los típicos finos y manzanillas.
EL TRAJE DE “GITANA” (O DE FLAMENCA)
Consiste en el traje típico de la ciudad, su antigüedad se remonta a los primeros tiempos de la feria, donde acudían las mujeres de los tratantes o comerciantes, muchas de la etnia gitana y también campesinas, vestían cómodas batas de faena, a las que se les añadía dos o tres volantes que con el transcurrir de los tiempos se fueron convirtiendo en moda, además de ser una prenda cómoda de llevar, realzaba el cuerpo femenino dándole un toque de sensualidad que no conseguían con otras ropas. Este hecho llamó tanto la atención que las distintas clases de alta cuna comenzaron a copiar la indumentaria a partir de la Exposición Iberoamericana de Sevilla de 1929. El traje de flamenca había dado el salto a formar parte de la moda.
Con el tiempo, aquella bata que comenzó siendo una prenda cómoda de llevar a faenar, pasó a ser el "traje de flamenca" para grandes y pequeñas, familias acomodadas y humildes, no había distinción de clases ni edad, y su evolución fue paralela con el resto de diseños que se actualizaban con cada época, apareciendo con distintos escotes, pelo recogido de una manera u otra, traje ceñido o más suelto, acompañándose con otros complementos como son las flores, collares, pendientes, mantones de Manila... en pocas palabras, en constante evolución sin dejar de ser una prenda cómoda y vistosa de llevar.
Se trata del único traje regional que tiene moda, variando su estilo con el paso de los años.
En la indumentaria masculina, los caballistas van vestidos con el tradicional traje de corto y el sombrero cordobés o también llamado de ala ancha, también era un traje de faena del campo y por lo tanto con el que se acudía a tratar, vender y comprar, el sombrero sólo era estética de la época, pero bien agradecido que es para impedir que los rayos solares, que son casi un constante de la feria, calienten la cabeza de quien lo utiliza.
Por motivos de comodidad a la hora de cabalgar, también pasó a formar parte del atuendo femenino para las amazonas, siempre entrando dentro de unas normas o márgenes, tanto para moda masculina como femenina, así los sastres de la ciudad impusieron unas "leyes" que son de obligado cumplimiento cuando se trata de vestir el traje corto, siendo de unos tonos oscuros, lisos o con pequeños dibujos típicos de trajes, así como haciendo juego el sombrero y los pantalones, incluidos los complementos..., y a los que se añaden otras normas pertenecientes al físico de quien lo lleva, quedando fuera de estilo el uso de corbata, bufanda, guante, incluso el reloj de muñeca queda fuera de lugar, prefiriendo físico imberbe con un corte de pelo casi militar, por supuesto las gafas de sol, deben ser dejadas a buen recaudo, para nada a la vista, por mucho que el sol brille en su intensidad. Tampoco está bien visto acompañarse de un catavinos ni medallas, que se encuadra más dentro de una romería, lo mismo que los zahones y espuelas, son elementos que están de sobra.
De sobra está decir que cada cual puede ir vestido al recinto como más cómodo se sienta, a nadie se prohíbe la entrada al Real de la Feria porque no lleve puesto un traje de flamenca o vaya de corto.
LAS SEVILLANAS (CANTE Y BAILE)
Es el cante y baile típico de la Feria de Sevilla, aunque como su nombre indica, de Sevilla en general. Su origen se encontraría en los años previos a la época de los Reyes Católicos, en unas composiciones que eran conocidas como "seguidillas castellanas", con el tiempo evolucionaron, añadiéndose el baile en el siglo XVIII hasta llegar a los cantes y bailes con que son nombradas actualmente.
A la Feria de Sevilla llegaron el mismo año de su fundación con el nombre que la caracteriza, aunque no fueron reconocidas legalmente con ese término por la Real Academia Española de la lengua hasta el 1884 que fue incluida en el diccionario de la lengua española.
En las sevillanas existe una variedad infinita de temáticas entre las que podemos clasificar como las más relevantes: las regionalistas (Feria, Semana Santa, personajes famosos, toros, Sevilla, etc...) de tipo amoroso, rocieras, corraleras, etc...
También se pueden clasificar los bailes como rápidos o lentos. Las sevillanas se suele bailar por pareja, salvo excepciones y experimentales combinaciones donde el baile lo ejecuta una formación de más de dos personas al mismo tiempo.
Aunque es el cante y baile el que más se escucha -se canta, se baila y se tararea mientras dura la fiesta-, también hay casetas donde se puede pasar el día acompañado con otros sones y danzas, orquestas y cantantes famosos.
El "coche de caballo" es el único elemento de transporte permitido en el Real de la Feria, siempre ha sido así y así se supone que será de por vida, salvo la excepción de los vehículos de sanidad, auxilio y seguridad pública que si van motorizados.
Desde el principio de su existencia el público se trasladaba a la Feria en calesas y jardineras para negociar con el ganado, así mismo los carruajes también rivalizan entre sí, pudiéndose observar transitando por las calles toreras los más bellos de España, con sus nobles caballos y sus cocheros, cada uno ataviado con sus correspondientes galas, el traje corto y sombrero denominado también de ala ancha, así como los caballos con sus borlas, campanillas y cascabeles.
Por las calles del Real de la Feria se realiza un "recorrido oficial" al que no deben faltar cada jornada a la hora del mediodía aproximadamente estos "coches de caballos" embellecidos y tirados por enganches enjaezados con sus caballos y chóferes bien acicalados o caballos y caballeros o amazonas bien emperifollados y acompañados o a solas, haciendo gala del título que ostentan en esos momentos realizando el "paseo de caballos", que no es otra cosa que una exhibición y muestra de sus dueños. Al principio en el siglo XIX se notaba la calidad social entre carruajes, distinguiéndose entre los que podían mostrarse en coches de paseo con cocheros profesionales y lacayos y los tratantes de ganado que tiraban de la calesera, cada cual siendo tirado por caballos y mulos respectivamente.
El presente no hace distinción entre unos y otros, siendo arrastrados los carruajes tanto por mulos como por caballos indistintamente, durante la década de 1970 se produjo un descenso del número de coches por diferentes razones, esto influyó en los distintos gremios del sector (guarnicioneros, herradores, carroceros, carpinteros, etc...), quedando muy pocos en activo en estos momentos.
Paralelamente a esta exhibición diaria por el recorrido del Real, también se producen otros en días previstos en la Maestranza de Caballería, gracias a que un grupo formado por personas de renombre en Sevilla como Antonio Sánchez Bedoya, Luis Millán y Luis Rivero Merry, que eran aficionados al "arte del enganche" y se preocuparon por recuperar y salvaguardar los coches de caballos, fundando en 1983 el Club de Enganches de Andalucía, por donde pasaron cientos de coches de toda Andalucía con gran valor artístico y económico. En esta Exhibición de Enganches realizada en el recinto torero se pueden ver carruajes de todos los tiempos, de la aristocracia y burguesía andaluza. Muchos de ellos son de categoría superior.
Los caballos y carruajes se pueden ver deambulando por la Feria desde el preciso instante que comienza el "paseo" hasta la hora oficial de acceso permitido para los animales: las 20:00 (a esa hora deberán empezar a desalojar obligatoriamente el Real). A partir del año 2005, debido a la masificación existente, se ha optado por permitir el acceso de los carruajes en días alternos, según su matrícula sea par o impar.
LA “CALLE DEL INFIERNO”
Durante una semana el "Real de la Feria" se convierte en un hormiguero humano que no para en ningún momento. Siempre hay una caseta que tiene "vida", donde hay gente cantando y bailando sevillanas, mujeres vestidas con el traje típico de flamenca y el niño que pide que lo lleven a los cacharritos. Estos cacharritos al que ningún niño quiere faltar, no son otra cosa que el parque de atracciones, con su adecuado nombre propio: "La calle del Infierno". Es el típico conjunto de artilugios (aproximadamente unos 500) para dar vueltas y ganar premios, admirar payasos y "otras fieras" que deambulan cerca, todo acompañado por el olor típico de las carnes que se guisan para disfrute de los que estén en ayunas todavía o les apetezca un bocadito y el ruidoso sonido con el que se intenta tentar al público a las distintas atracciones.
LOS TOROS
Por ser una fiesta de tradición ganadera al mismo tiempo, se celebra paralelamente y desde una semana antes del comienzo de la Feria, el ciclo taurino en la Real Maestranza de Caballería, con unos carteles en los que se dan cita los mejores matadores del momento y las mejores ganaderías españolas. Los festejos dan comienzo a las 18.30 horas con el tradicional paseillo a los sones del pasodoble "Plaza de la Maestranza" interpretado por la banda de música del Maestro Tejera, titular del coso del baratillo. A los toros suele acudir la gente directamete desde la feria en coches de caballos y es muy habitual encontrar entre los asistentes a muchas caras conocidas de la sociedad sevillana, andaluza y española. La plaza de toros de la Maestranza, por su historia es considerada por muchos la más importante del mundo. Un triunfo en la Maestranza, en la que hay que cortar 3 orejas para salir por la Puerta del Príncipe, encumbra al torero a lo más alto de los escalafones.
LA FERIA DE NOCHE
Se inicia cuando los últimos rayos de sol acarician los techos de las casetas y los cacharritos de Calle del Infierno, cuando los caballos ya sea a solas con sus caballeros o bien enganchados a sus coches abandonan el recinto del Real para descansar de la agotadora jornada de paseo por la Feria.
Las miles de bombillas iluminan la Portada y las distintas calles invadidas por miles de personas, son alumbradas por largas tiras donde adornan los farolillos de colores y sus correspondientes bombillas.
Aquí y allí se puede uno topar con grupos improvisados de cantantes de sevillanas y bailarinas parejas que esperan con paciencia la llegada del resto de amigos con quien se han citado, para pasar una agradable noche de Feria.
Con más o menos suerte uno puede acceder a las distintas casetas para tomar unas copitas de fino o manzanilla en compañía de amigos y futuros amigos (aunque es algo que también pasa de día, en la noche tiene otra gracia) pero tampoco es necesario cruzar el umbral de la caseta para disfrutar del frescor de la bebida por antonomasia de la Feria, sólo basta tener a mano un vasito para llenar y la botella con el suministro.
Es la hora que la gente aprovecha para acercarse al recinto con más frescor, aunque hay muchos diurnos que se convierten en noctámbulos, sacando fuerzas de donde no quedan para no desperdiciar ni un solo minuto de fiesta, dejando, las mujeres, el traje típico de flamenca, aunque hay muchas que todavía tienen fuerza para lucirlo o le gusta ponérselo con las luces artificiales de las bombillas acompañado del típico "mantón de Manila" que hace juego con el traje, también para aplacar un poco la bajada de temperaturas que acompaña la oscuridad de la noche, también es típico llevar el mantón sin tener que llevar el traje de flamenca, por el hecho de darle uso a esa prenda y también para combatir el frío.
Entre bailes, cantes, charlas, bromas y conversaciones se acerca también el momento de tomar algo con lo que mantenerse en pie para continuar con fuerzas toda la noche que queda por delante, lo mejor para tomar a estas horas es el caliente "caldito" con su hierbabuena, y cenar con buenas raciones de chacinas, tortillas o platos preparados.
Las luces en las calles se desconectan a las 3:00 horas aproximadamente con idea de dejar trabajar a los empleados de la limpieza para que adecenten el lugar y los reponedores de material puedan acabar a tiempo su trabajo, y así, la mañana siguiente estén limpias y uniformes todas las calles preparadas para un nuevo paseo tanto de personal como caballar.
Con el transcurrir del tiempo llega el fin de la jornada o comienzo, y al mismo tiempo la hora de tomar algo con lo que ir cómodo a la cama o reconstituir el cuerpo para un nuevo día: el "chocolate" hirviendo, que se puede adquirir en alguno de los muchos puestos preparados para servirlo, ya sea con churros u otro sólido con que alimentar al cuerpo. Los rayos de sol están a punto de iluminar nuevamente el recinto.
CALENDARIO SEMANAL DE LA FERIA
Cada día de Feria suelen cumplirse unas normas basadas en la propia costumbre, entre ellas destacan las siguientes:
Lunes: reunión de socios en las casetas e inauguración de la misma con la "cena del pescaíto". El "alumbrao", el Alcalde da la luz a la Portada y el resto de farolillos iniciando así la semana grande y festiva de Sevilla.
Martes: se organizan los almuerzos de amigos, compañeros de trabajo y empresas, así como recepciones oficiales. La iluminación dura hasta las 3.
Miércoles: d